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[单选题]

易引起沙门菌食物中毒的食物是()。

A.米饭

B.蔬菜

C.豆类

D.蛋类

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第1题

食源性疾病不包括( )。

A、已知的肠道传染病

B、食物感染的肠道传染病

C、食源性寄生虫病

D、食物中毒

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第2题

微波的加热是利用食物中水分多的原料,水是一种极性分子,有极性分子在交变电场中随电场反复变化,使水分子运动加快,产生摩擦热,如果( )水分子运动就加快,摩擦热产生的就越多。

A、电量增加

B、频率增加

C、电压增加

D、频率调整

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第3题

液化石油气是一种优质燃料,着火点低,液态热值在( )千焦/千克,气态可达83680千焦/千克,温度可达1212℃,具有煤气的优点又比煤气好。

A、56000

B、60000

C、46000

D、80000

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第4题

职工具有良好的职业道德,有利于树立良好的企业形象,提高( )能力。

A、企业生存

B、职工收益

C、生产规模

D、市场竞争

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