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[单选题]

道德是以()为标准调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。

A.正误判断

B.善恶评价

C.客观判断

D.实践经验

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第1题

艺术美是艺术家的主观感情与现实生活相统一的()的美。A、人的行为B、劳动生活C、观念形态D、社会

艺术美是艺术家的主观感情与现实生活相统一的()的美。

A、人的行为

B、劳动生活

C、观念形态

D、社会事件

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第2题

饮食市场营销是指饮食企业经营者为了使顾客满意,并实现企业经营目标而展开的一系列有计划、有

组织的活动。()

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第3题

在()第三次全国营养调查发现,我国中小学生从食物中得到的钙很低,每天钙的平均摄入量还不到推

荐供给量的一半。

A、1988年

B、1992年

C、1996年

D、2000年

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第4题

被王国维认为杂剧成就“当为元人第一”的戏剧家是()。A.关汉卿B.马致远C.汤显祖D.王实甫

被王国维认为杂剧成就“当为元人第一”的戏剧家是()。

A.关汉卿

B.马致远

C.汤显祖

D.王实甫

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第5题

中国居民平衡膳食宝塔把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,向居民推荐了平均每天各类食物

的摄入量,便于群众理解和在日常生活中实行。()

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第6题

评价经济效益,要有一套合理的()指标,被称为经济指标。A、管理B、经济C、劳动D、重要

评价经济效益,要有一套合理的()指标,被称为经济指标。

A、管理

B、经济

C、劳动

D、重要

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第7题

中式面点快餐的特点可归纳为五句话:制售快捷、质量标准、()、服务筒便、价格低廉。A、营养全面B、营

中式面点快餐的特点可归纳为五句话:制售快捷、质量标准、()、服务筒便、价格低廉。

A、营养全面

B、营养均衡

C、制作精良

D、技术精湛

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第8题

20世纪50~60年代我国的西餐主要发展的是俄式菜。()

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第9题

什么是烹饪工艺美术?材料美包括哪三个方面?

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第10题

鲜汤的用途很广,如汤菜制作和鱼翅、海参、燕窝、蹄筋等()的原料烹制都要用到鲜汤。A、质优价高B、

鲜汤的用途很广,如汤菜制作和鱼翅、海参、燕窝、蹄筋等()的原料烹制都要用到鲜汤。

A、质优价高

B、味道鲜美

C、无味或味淡

D、营养丰富

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