题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

题目来源：1月6日下午河北省邯郸市面试考题试讲题目1.题目：硬水和软水2.内容：如果用具有吸附作用

题目来源：1月6日下午河北省邯郸市面试考题

试讲题目

1.题目：硬水和软水

2.内容：

如果用具有吸附作用的固体过滤液体，不仅可以滤去其中的不溶性物质，还可以吸附掉一些溶解的杂质、除去臭味。市场上出售的净水器，有些就是利用活性炭来吸附、过滤水中的杂质的。

经上述沉淀、过滤、吸附等净化处理后，浑浊的水变澄清了，但所得水仍然不是纯水。我们除去的主要是水中的不溶性杂质，水中还有许多溶解的杂质。例如，有些地区的水很容易使水壶或盛水的器具结水垢，就是因为该地区的水中溶有较多的可溶性钙和镁的化合物，在水加热或长久放置时，这些化合物会生成沉淀(水垢)。含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做硬水，不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水叫做软水。

实验4-3把等量的肥皂水分别滴加到盛有等量的软水、硬水的试管中，震荡，观察两试管中产生泡沫的情况(如图4-18)。

题目来源：1月6日下午河北省邯郸市面试考题试讲题目1.题目：硬水和软水2.内容：如果用具有吸附作用题

利用上述实验可以检验硬水和软水。使用硬水会给生活和生产带来许多麻烦，如用硬水洗涤衣物，既浪费肥皂也洗不净衣物，时间长了还会使衣物变硬;锅炉用水硬度高了十分危险，因为锅炉内结垢后不仅浪费燃料，而且会使锅炉内管道局部过热，易引起管道变形或损坏，严重时还可能引起爆炸。

设法除去硬水中的钙、镁化合物，可以使硬水软化成软水。工业上和科学实验中软化硬水的方法很多，生活中通过煮沸也可以降低水的硬度。

3.基本要求：

(1)试讲时间10分钟;

(2)教学过程中要有适当的情境设计;

(3)教学中要与学生有交流互动;

(4)要有板书设计。

答辩题目

1.开水中的水垢是什么成分？

2.本节课的教学重难点是什么？

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第1题

题目来源：1月6日下午广东省广州市面试考题试讲题目1.题目：过氧化氢分解制取氧气2.内容：探究：分解

题目来源：1月6日下午广东省广州市面试考题

试讲题目

1.题目：过氧化氢分解制取氧气

2.内容：

探究：分解过氧化氢制氧气的反应中二氧化锰的作用

注意：仔细观察反应前后的二氧化锰。

1.实验

(1)在试管中加入5mL5%过氧化氢溶液，把带火星的木条伸入试管，观察现象。

(2)向上述试管中加入少量二氧化锰，把带火星的木条伸入试管。观察现象(如图2-15)。

(3)待上述试管中没有现象发生时，重新加入过氧化氢溶液，并把带火星的木条伸入试管，观察现象。待试管中又没有现象发生时，再重复上述操作，观察现象。

图2-15过氧化氢分解实验示意图

2.分析与讨论

(1)在实验(1)和(2)中木条是否复燃?发生这种现象的原因可能是什么?

(2)在实验(3)的重复实验中，反应后二氧化锰有无变化?

(3)综合分析实验(1)~(3)中所观察到的现象，你认为二氧化锰在过氧化氢分解的反应中起了什么作用?

在实验(1)中，带火星的木条不能复燃，是因为过氧化氢溶液在常温下分解缓慢，放出的氧气很少。在实验(2)中，木条复燃，是因为过氧化氢溶液中加入少量二氧化锰，使分解加速。这一反应可以表示如下：

在实验(3)中，实验重复多次，每次只消耗了过氧化氢，二氧化锰好像永远用不完。如果在实验前用精密的天平称量二氧化锰的质量，实验后把二氧化锰洗净、干燥，再称量，你会发现它的质量没有发生变化。把它再加到过氧化氢溶液中，还可以加速过氧化氢分解。这种在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化的物质叫做催化剂(又叫触媒)。催化剂在化学反应中所起的作用叫做催化作用。硫酸铜溶液等对过氧化氢的分解也有具有催化作用。

3.基本要求：

(1)教学过程中要有适当的提问环节。

(2)如果需要实验或辅助教学工具，采用语言模拟即可。

(3)要求配合教学内容有适当板书设计。

(4)试讲时间控制在10分钟。

答辩题目

1.如果某一个实验能够用作教师演示实验，有哪些教学要求?

2.如何判断某种物质在化学反应中起到的是催化剂的作用?

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第2题

题目来源：1月6日下午河南省郑州市面试考题试讲题目1.题目：如何从大豆中提取油脂2.内容：油脂不溶

题目来源：1月6日下午河南省郑州市面试考题

试讲题目

1.题目：如何从大豆中提取油脂

2.内容：

油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂中。用有机溶剂可以把植物果实，如大豆、花生中的油脂提取出来。

在通风良好的场所，用以下实验(见图8-9)可以从大豆中提取豆油。

1.用研钵把5g大豆研碎，放到试管中，加入10mL己烷(一种有机溶剂)，振荡后，静置几分钟(图8-9a、b);

2.用过滤器过滤提取液(图8-9c);

3.把提取液放在小烧杯中，用热水浴蒸发掉己烷(图8-9d)

4.观察得到的大豆油。把油移入试管;向试管中加入10mL水，振荡静置后，豆油和水分层，豆油浮在水面上(图8-9e)。

图8-9油脂的提取

人体内的脂肪储备着丰富的热能。一个人如果活动量小，热量消耗就少，体内积累的脂肪就多。如果摄入的碳水化合物过多，剩余部分也会转化为脂肪。如果摄入的食物提供的热量不足以供给活动的需要，体内的脂肪就会被消耗。

3.基本要求：

(1)试讲中要讲解实验的过程。

(2)十分钟内完成试讲。

(3)试讲中实验操作用语言进行情境模拟即可。

答辩题目

1.举例说出几种含有油脂的食物?

2.六大营养素都有什么?

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第3题

题目来源：1月6日上午江苏省无锡市面试考题试讲题目1.题目：原子的构成2.内容：原子的质量、体积都很

题目来源：1月6日上午江苏省无锡市面试考题

试讲题目

1.题目：原子的构成

2.内容：

原子的质量、体积都很小。那么，原子是不是构成物质的最小微粒?原子能不能再分?科学家为了揭示原子结构的奥秘，经历了漫长的探究过程。其中，英国科学家汤姆(Joseph John Thomson,1856-1940)生和卢瑟福(Emest Rutherford,1871-1937)为人们认识原子结构作出了巨大贡献。

科学家研究发现，原子是由带正电的原子核和带负电的核外电子构成的。两者所带的电量大小相等，电性相反，因而原子呈电中性。

原子核的半径大约是原子半径的十万分之一。原子核在原子中所占的体积极小，核外电子在核外空间作高速运动。

原子核的体积虽然很小，但原子核几乎集中了原子的全部质量，电子的质量相对要小的多。

原子核所带的电荷数(核电荷数)等于核内质子所带的电荷数(质子数)，也等于原子核外电子数。

核电荷数=质子数=核外电子数

3.基本要求：

(1)配合教学内容要有适当板书。

(2)教学中要有提问互动环节。

(3)请在10分钟内完成试讲。

答辩题目

1.如何讲好较为抽象的、微观的化学知识?

2.请说出氢的三种同位素的质子数、中子数和核外电子数分别是多少?

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第4题

题目来源：1月6日上午河南省濮阳市面试考题试讲题目1.题目：质量守恒定律2.内容：探究反应前后物质

题目来源：1月6日上午河南省濮阳市面试考题

试讲题目

1.题目：质量守恒定律

2.内容：

探究反应前后物质的质量关系

当物质发生化学反应生成新物质时，反应物的质量总和与生成物的质量总和相比较，存在什么关系?

根据以下实验方案分组进行实验，并将实验结果填入表中。

请你在实验中观察和探究以下问题，并结合条件思考和作出分析：

(1)反应物和生成物的状态及其他变化;

(2)实验中观察到的质量变化情况。

方案一：在底部铺有细沙的锥形瓶中，放入一小堆干燥的玻璃管红磷。在锥形瓶口的橡胶塞上安装一根玻璃管，在其上端系牢红磷一个小气球，并使玻璃管下端能与红磷接触。将锥形瓶和玻璃管放在托盘天平上用砝码平衡，记录所称的质量m1。然后，取下锥形瓶，将橡胶塞上的玻璃管放到酒精灯火焰上灼烧至红热后，迅速用橡胶塞将锥形瓶塞紧，并将红磷引燃。待锥形瓶冷却后，重新放到托盘天平上，记录所称的质量m2。

方案二：在锥形瓶中加入适量稀硫酸铜溶液,塞好橡胶塞。将几根铁钉用砂纸打磨干净，将盛有硫酸铜溶液的锥形瓶和铁钉一起放在托盘天平上称量，记录所称的质量m1。将铁钉浸在硫酸铜溶液中，观察实验现象。待反应一段时间后溶液颜色改变时，将盛有硫酸铜溶液和铁钉的锥形瓶放在托盘天平上称量，记录所称的质量m2。比较反应前后的质量。

铁与硫酸铜的反应可表示如下：

讨论：分析两个方案的实验结果，你得到什么结论?

大量实验证明，参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和。这个规律叫做质量守恒定律。

3基本要求：

(1)配合教学内容要有适当板书。

(2)教学中要有提问互动环节。

(3)教学中的实验用语言进行情景模拟。

答辩题目

1.请你说出本节课的教学目标?

2.根据质量守恒定律解释：镁在氧气中燃烧后生成物的质量比原来镁条的质量大。

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第5题

题目来源：1月6日上午吉林省长春市面试考题试讲题目1.题目：三氧化碳与温室效应2.内容：二氧化碳与

题目来源：1月6日上午吉林省长春市面试考题

试讲题目

1.题目：三氧化碳与温室效应

2.内容：

二氧化碳与温室效应

随着工业生产的发展和人们生活水平的提高，煤、石油、天然气消耗量急剧增加，释放的二氧化碳越来越多，而吸收二氧化碳的森林因为天灾和被滥砍乱伐而不断减少，使得空气中二氧化碳的含量呈现上升趋势。当大气中二氧化碳或其他气体的含量升高时，会增强大气对太阳光中红外线辐射的吸收、阻止地球表面的热量向外散发，使地球表面试的平均气温上升，这就是所谓的“温室效应”。

许多科学家认为，温室效应对人类的生存环境会产生不良影响。如果地球的气温上升，将导致冰川融化，海平面上升，一些沿海城市会被淹没;有的地方会炎热得无法居住;气温上升，还会使很多的水蒸气进入大气，一些富饶的土地将变成沙漠。有的科学家认为近年来日益严重的全球厄尔尼诺现象也与温室效应有关。

3.基本要求：

(1)教学过程中要与学生有互动。

(2)要求配合教学内容有适当板书。

答辩题目

1.你通过这节课想让学生获取怎样的知识?

2.说出至少两种鉴别CO和CO2的方法?

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第6题

题目来源：1月6日上午山东省淄博市面试考题试讲题目1.题目：物理变化和化学变化2.内容：实验1－1(1)

题目来源：1月6日上午山东省淄博市面试考题

试讲题目

1.题目：物理变化和化学变化

2.内容：

实验1-1

(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上(如图1-1)。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口，观察并记录发生的现象。

(2)取少量硫酸铜晶体(俗称胆矾或蓝帆)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。

(3)在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。

在实验1(1)和实验1(2)中，液态的水经过沸腾变为水蒸气，冷却后又变成液态的水;块状的胆矾经过研磨后变成粉末状的胆矾，虽然水和胆矾发生了形态的变化，但并没有生成其他物质。这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等都属于物理变化。

在实验1(3)和实验1(4)中，胆矾和石灰石(或大理石)在变化中都生成了其他物质。这种生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。木柴燃烧、铁的生锈都属于化学变化。

3基本要求：

(1)要有适当的板书设计。

(2)试讲要条理清晰，重点突出。

(3)教学过程中注意对学生进行启发、引导。

答辩题目

1.做实验就是探究吗?探究就是做实验吗?

2.原子弹爆炸是什么变化?

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第7题

题目来源：1月7日下午湖北省宜昌市面试考题试讲题目1.题目：细胞中的脂质2.内容：细胞中的脂质你注

题目来源：1月7日下午湖北省宜昌市面试考题

试讲题目

1.题目：细胞中的脂质

2.内容：

细胞中的脂质

你注意过肉类食品中的肥肉吗?肥肉的主要成分是脂肪(图一);食用植物油是从油料作物中提取的，其主要成分也是脂肪。脂肪是脂质(lipid)的一种。脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物，与糖类相似，组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮，氯仿，乙醚等。

图一动物脂肪细胞中贮存的脂肪(染成橘黄色)

脂肪：脂肪是最常见的脂质，请根据已有的生活经验，讨论以下问题。

1g糖原氧化分解释放出约17kJ的能量，而1g脂肪可以放出39kJ的能量。脂肪是细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可以分解利用。

脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体。生活在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂肪层，起到保温的作用。生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

磷脂：磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。

固醇：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖细胞的发育以及生殖细胞的形成;维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

3.基本要求：

(1)根据题目结合所给内容试讲10分钟(假设各种教学条件可以满足需要);

(2)试讲中要有情境创设和提问，要有板书;

(3)试讲要联系生活实际。

答辩题目

1.脂肪水解后产物是什么，磷脂只是细胞膜的成分吗?

2.什么是生物膜系统，原核生物有生物膜系统吗，为什么，核糖体是几层膜?

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第8题

题目来源：1月7日下午吉林省白城市面试考题试讲题目1.题目：减数第一次分裂2.内容：在减数第一次分

题目来源：1月7日下午吉林省白城市面试考题

试讲题目

1.题目：减数第一次分裂

2.内容：

在减数第一次分裂前的间期，精原细胞的体积增大，染色体复制，成为初级精母细胞。复制后的每条染色体都由两条姐妹染色单体构成。这两条姐妹染色单体由同一个着丝点连接。减数第一次分裂期开始不久，初级精母细胞中原来分散的染色体进行两两配对。配对的两条染色体，形状和大小一般都相同，一条来自父方，一条来自母方，叫做同源染色体。同源染色体两两配对的现象叫做联会。由于每条染色体都含有两条姐妹染色单体，因此，联会后的每对同源染色体含有四条染色单体，叫做四分体。四分体中的非姐妹染色单体之间经常发生缠绕，并交换一部分片段。

3.基本要求：

(1)要有提问的环节;

(2)利用板画进行减数第一次分裂过程的讲解;

(3)请在10分钟之内完成上述任务。

答辩题目

1.说明减数第二次分裂的过程以及设计板画的基本要求。

2.你本节课的教学重难点分别是什么?

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第9题

题目来源：1月7日上午安徽省马鞍山市面试考题试讲题目1.题目：基因突变的原因和特点2.内容：基因突

题目来源：1月7日上午安徽省马鞍山市面试考题

试讲题目

1.题目：基因突变的原因和特点

2.内容：

基因突变的原因和特点

基因突变是如何产生的呢?

1927年，美国遗传学家缪勒(H.J.Muller.1890-1967)发现，用X射线照射果蝇，后代发生突变的个体数大大增加。同年，又有科学家用X射线和：射线照射玉米和大麦的种子，也得到了类似的结果。此后，人们逐渐发现，易诱发生物发生基因突变并提高突变频率的因素可分为三类：物理因素、化学因素和生物因素。例如，紫外线、X射线及其他辐射能损伤细胞内的DNA;亚硝酸、碱基类似物等能改变核酸的碱基;某些病毒的遗传物质能影响宿主细胞的DNA等。但是，在没有这些外来因素的影响时，基因突变也会由于DNA分子复制偶尔发生错误、DNA的碱基组成发生改变等原因自发产生。

基因突变有什么特点呢?

由于自然界诱发基因突变的因素很多，基因突变还可以自发产生，因此，基因突变是生物界中普遍存在的。无论是低等生物，还是高等动植物以及人，都会由于基因突变而引起生物性状的改变。例如，棉花的短果枝，水稻的矮秆，牛犊的白色毛皮，果蝇的白眼，鸡的卷羽，以及人的红绿色盲、白化病等。

由于DNA碱基组戏的改变是随机的、不确定的，因此，基因突变是随机发生的、不定向的。基因突变的随机性表现在基因突变可以发生在生物个体发育的任何时期;可以发生在细胞内不同的DNA分子上;同一DNA分子的不同部位。基因突变的不定向表现为一个基因可以向不同的方向发生突变，产生一个以上的等位基因，如控制小鼠毛色的灰色基因，既可以突变成黄色基因，也可以突变成黑色基因，而且基因突变的方向和环境没有明确的因果关系。

在自然状态下，基因突变的频率是很低的，据估计，在高等生物中，大约105~108个生殖细胞中，才会有1个生殖细胞发生基因突变，虽然基因突变的频率很低，但是当一个种群内有许多个体时，就有可能产生各种各样的随机突变，足以提供丰富的可遗传的变异。例如，在适宜的条件下，生长1~2d的大肠杆菌培养物的浓度约有109个细胞每毫升。虽然DNA分子复制的错误频率为109,也就是说,每连接109个核苷酸才可能发生一个错误。但是在含有109个细胞的培养物中,由于DNA复制的差错就可能发生几百万个突变，可能包含大肠杆菌基因的上千种变异形式。这些变异有些可能影响大肠杆菌的生存，但也有极少数可能增强大肠杆菌的生存能力,如获得对某些抗生素的抗性。

3基本要求：

(1)要有情境的创设;

(2)在10分钟内完成试讲;

(3)讲明基因突变的特点。

答辩题目

1.请举出几个基因突变的实例?

2.你的教学目标是如何设定的?

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第10题

题目来源：1月7日上午天津市面试考题试讲题目1.题目：生物多样性丧失2.内容：生物多样性锐减，也是全

题目来源：1月7日上午天津市面试考题

试讲题目

1.题目：生物多样性丧失

2.内容：

生物多样性锐减，也是全球性生态环境问题之一。生物圈所有的植物、动物和微生物，他们所拥有的全部基因以及各种各样的生态系统，共同构成了生物多样性。生物多样性是数十亿年生物进化的结果。在生物进化过程中，既有新物种的形成，也有物种的灭绝。近几个世纪以来，由于人类的活动范围和影响程度不断增大，致使物种灭绝的速度大大加快，许多生态系统遭到了干扰和破坏。

关于生物多样性的价值，科学家一般概括为以下三个方面：一是目前人类尚不清楚的潜在价值，二是对生态系统起到重要调节功能的间接价值(也叫做生态功能，如森林和草地，对水土的保持作用，湿地在蓄洪防旱、调节气候等方面的作用);三是对人类有食用、药用和工业原料等实用意义的，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的直接价值。需要指出的是，直到近几十年来，人类才认识到生物多样性的间接价值，,明显大于它的直接价值。

3.基本要求：

(1)要有适当的板书。

(2)请在10分钟内完成上述任务。

(3)要有适当提问互动。

答辩题目

1.如何理解生物多样性?

2.你怎样理解生物科学素养?

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