题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
啤酒包装时,洗瓶的目的就是要清除掉瓶子内部的污渍,又要杀灭细菌。 ()
啤酒包装时,洗瓶的目的就是要清除掉瓶子内部的污渍,又要杀灭细菌。 ()
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啤酒包装时,洗瓶的目的就是要清除掉瓶子内部的污渍,又要杀灭细菌。 ()
第2题
啤酒酿造中,无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯,大多采用()孔径的滤芯,以滤除酵母菌和一般污染菌,基本达到无菌要求。而不影响啤酒风味。
A、0.21μm
B、0.45μm
C、0.8μm
D、1.0μm
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