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[多选题]

葡萄果肉主要不是由()组成。

A.单宁与糖分

B.水分与糖分

C.酸度与单宁

D.糖分与酵母

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第1题

葡萄果肉主要是由水分与糖分组成。()

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第2题

葡萄果肉主要是由单宁与糖分组成。()

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第3题

葡萄果肉主要是由()组成。

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第4题

葡萄果肉主要是由()组成。

A.单宁与糖分

B.水分与糖分

C.酸度与单宁

D.糖分与酵母

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第5题

葡萄果肉主要是由酸度与单宁组成。()

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第6题

葡萄果肉主要是由糖分与酵母组成。()

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第7题

下列不属于葡萄果肉里的组成部分是()

A.糖分

B.酸度

C.单宁

D.风味物质

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第8题

黑葡萄的果皮含有()

A.糖分

B.酸类物质

C.单宁

D.果肉

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第9题

葡萄皮中主要含有哪种物质()

A.酸度 D.酒精

B.单宁

C.糖分

D.酒精

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第10题

酵母在酒精发酵时主要的作用是()

A.将糖分变成酸

B.将糖分变成酒精

C.将水分变成酒精

D.将水分变成单宁

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第11题

葡萄汁中的糖分+()=二氧化碳+酒精A.酵母B.单宁C.二氧化碳

葡萄汁中的糖分+()=二氧化碳+酒精

A.酵母

B.单宁

C.二氧化碳

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