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β-胡萝卜素作为食品添加剂,主要作用不包括()。

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第1题

β-胡萝卜素作为食品添加剂,主要作用不包括着色剂。()
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第2题

β-胡萝卜素作为食品添加剂,主要作用不包括补充维生素A。()
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第3题

β-胡萝卜素作为食品添加剂,主要作用不包括调味剂。()
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第4题

β-胡萝卜素作为食品添加剂,主要作用不包括抗氧化剂。()
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第5题

β-胡萝卜素作为食品添加剂,主要作用不包括( )。

A.着色剂

B.抗氧化剂

C.调味剂

D.补充维生素A

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第6题

β-胡萝卜素作为食品添加剂,主要作用包括()。

A.着色剂

B.抗氧化剂

C.调味剂

D.补充维生素A

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第7题

二氧化硫作为食品添加剂的作用不包括()

A.漂白剂

B.防腐剂

C.抗氧化剂

D.调味剂

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第8题

天然胡萝卜素不是食品添加剂()
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第9题

既是营养强化剂又是食品添加剂的物质,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、核黄素、碳酸钙等,若仅作为食品添加剂使用,也必须在营养标签中标示。()
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第10题

目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题()

A.把非食用物质作为食品添加剂

B.超量使用食品添加剂

C.超范围使用食品添加剂

D.以上全是

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第11题

关于食品添加剂的特征,下列说法正确的有()

A.食品添加剂可以单独作为食品来食用

B.食品添加剂包括人工合成的物质

C.食品添加剂不包括天然物质

D.加入食品添加剂可以改善食品品质

E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜

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