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[主观题]

经肉品品质检验合格的生猪产品，应当加盖肉品品质检验合格验讫印章，或者附具肉品品质检验合格

标志。 ()

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第1题

企业的分支机构从事食品经营，该分支机构应单独申领《食品流通许可证》。 ()

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第2题

除餐饮业外，其他豆制品经营者(包括单位食堂)不得现场加工制作豆制品的成品。 ()

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第3题

食品原料一般都要清洗后再贮存。 ()

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第4题

沙门氏菌属于细菌性食物中毒中最常见的致病菌。 ()

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第5题

豆制品可采用多种包装形式进入流通环节，并带有标签，标注保存期。 ()

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第6题

食品及其原料贮存的先进先出，不利于保证其新鲜和质量。 ()

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第7题

食品销售者建立进货索证索票制度的目的，是要确保交易对象的主体资格合法，购入食品的质量合格

。 ()

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第8题

超市自制的即食产品，如可直接烹调的配菜、熟食等，保存期限不得超过当日。 ()

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第9题

食品标识不得与食品或其包装分离。 ()

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第10题

未取得食盐批发许可证的，不得经营食盐批发业务。 ()

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