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第1题
县级以上行政监管部门有权采取的食品安全监管措施,包括进场、抽检、查证、查扣和查封。 ()
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第2题
食品经营者应将不同生产日期的散装食品分开销售,并分别标注生产日期。 ()
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第3题
流通环节食品安全监管的产品检验模式,包括定期和不定期抽样检验。 ()
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第4题
对声称具有特定保健功能的食品,由食品药品监督管理部门实施监管。 ()
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第5题
在有毒有害物质超过规定标准的区域,禁止生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。 ()
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第6题
食品相关场所的厕所应设置自动常闭的外门,以减少对食品的污染。 ()
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第7题
食品经营者获得一个食品流通许可证之后,可以在多个地点从事食品流通经营活动。 ()
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第8题
在集贸市场内专业经营经简单加工的、非直接入口的肉丸、腌酱菜等农产品半成品,不必申办食品流
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第9题
存放条件无法满足规定且超过4小时的熟食品,需再次利用的应充分加热。 ()
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第10题
从物流环节上分,食品经营者包括销售、储存、保管、运输的经济实体,也包括食品的经营性使用单位。
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