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[主观题]

在集贸市场内专业经营经简单加工的、非直接入口的肉丸、腌酱菜等农产品半成品，不必申办食品流

通许可证。 ()

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第1题

存放条件无法满足规定且超过4小时的熟食品，需再次利用的应充分加热。 ()

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第2题

从物流环节上分，食品经营者包括销售、储存、保管、运输的经济实体，也包括食品的经营性使用单位。

()

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第3题

食品经营包括食品流通和餐饮服务。 ()

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第4题

食品配料是指在制造或加工食品时使用的、并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质，包

括食品添加剂。 ()

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第5题

食品在冷藏冷冻时，应整齐地层叠堆积。 ()

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第6题

经营食盐批发业务，必须依法申领食盐批发许可证。 ()

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第7题

食品生产经营区域上方的照明等装置应加装防护罩，防止破裂时碎片掉入食品中。 ()

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第8题

诚实守信是食品消费者履行社会责任、保障食品生产质量安全的基础。 ()

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第9题

昆虫的通常飞行距离是25 m左右，所以食品相关场所的选址应远离室外垃圾场等污染源25 m以上。 (

)

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第10题

任何组织或者个人都有权对食品安全监督管理工作提出意见和建议。 ()

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