题目内容
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[单选题]
在白酒的香气特征中，绝大部分是以突出香气为主的（）。
A.脂类
B.酸类
C.醇类
D.醛类
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A.酯类
B.酸类
C.醇类
D.醛类
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第4题
在白酒的香气特征中，绝大部分是以突出（）为主的。由于其在酒体中的绝对深度与其它组分相比高出许多，而且它的阈值较低，其呈味作用也是相当重要的
A.酯类香气
B.醇类香气
C.醛类香气
D.酸类香气
第5题
在白酒的香气特征中，绝大部分是以突出（)为主的。由于其在酒体中的绝对浓度与其它组分相比高出许多，而且它的阈值较低，其呈味作用也是相当重要的。
A.酯类香气
B.醇类香气
C.醛类香气
D.酸类香气
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