下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（）。A.水果与蔬菜可相互替换B.果皮中的膳食纤维含量低于

A.水果与蔬菜可相互替换

B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉

C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

D.加工的水果制品不能代替新鲜水果

下列关于水果营养特点的描述，错误的是（）。

A.水果和蔬菜不能相互替换

B.加工后的水果制品不能替代新鲜水果

C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

D.果皮中的膳食纤维含量高于果肉

A.水果与蔬菜不能相互替换

B.加工的水果制品不能代替新鲜水果

C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

D.果皮中的膳食纤维含量高于果肉

下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（）。

A.新鲜水果是维生素D的良好来源

B.含有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用

C.含有黄酮类化合物

D.新鲜水果是维生素E的良好来源

下列关于不同的蔬菜和水果营养的描述不准确的是：

A、各类蔬菜水果所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大

B、红、黄、绿等深色蔬菜水果中的维生素含量低于浅色蔬菜和一般水果

C、不同生长环境和部位的水果蔬菜所含营养成分也有差异

下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（）。

A.新鲜水果是维生素D的良好来源

B.舍有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用

C.含有黄酮类化合物

D.新鲜水果是维生素E的良好来源

A.水果未成熟时碳水化合物以淀粉为主

B.水果蔬菜是膳食纤维的重要来源

C.绿叶蔬菜含矿物质丰富且吸收好

D.水果蔬菜广泛存在黄酮类化合物

A.水果未成熟时，碳水化合物多以淀粉为主

B.水果中含有的有机酸对维生素C的稳定性具有保护作用

C.蛋白质和脂类含量很低

D.绿叶蔬菜的有机酸成分具有超强抗氧化作用

A.能量摄人以能维持理想体重为宦

B.应有适宜比例的优质蛋白

C.控制高胆固醇食物的摄人

D.增加膳食中膳食纤维的摄人

E.少吃蔬菜多吃水果