题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
关于蔬菜及水果类的营养特点,下列说法不正确的是()
A.水果未成熟时,碳水化合物多以淀粉为主
B.水果中含有的有机酸对维生素C的稳定性具有保护作用
C.蛋白质和脂类含量很低
D.绿叶蔬菜的有机酸成分具有超强抗氧化作用
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A.水果未成熟时,碳水化合物多以淀粉为主
B.水果中含有的有机酸对维生素C的稳定性具有保护作用
C.蛋白质和脂类含量很低
D.绿叶蔬菜的有机酸成分具有超强抗氧化作用
第2题
A.谷类、蔬菜水果类、蛋白质类、脂肪类
B.谷类、蔬菜类、水果类、蛋白质类、油脂类
C.谷类、蔬菜类、水果类、肉蛋鱼豆及乳类、脂肪类
D.谷类、蔬菜类、水果类、肉蛋鱼类、豆乳类、油脂类
第4题
关于妊娠中晚期的健康饮食金字塔,位于其最底层的食物类别是()
A、谷薯类及杂豆
B、蔬菜及水果类
C、鱼、禽、蛋、肉类
D、奶及奶制品
E、植物油和盐
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