被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（）。A.蛋白质表观消化率B.蛋白质生物价C.蛋白质功效比

A.蛋白质表现消化率

B.蛋白质生物价

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质净利用率

A.蛋白质表观消化率

B.蛋白质生物价

C.蛋白质功效比值

D.氨基酸评分

E.蛋白质净利用率

被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是()。

A.蛋白质净利用率

B.蛋白质消化率

C.蛋白质功效比值

D.生物价

E.氨基酸评分

A．蛋白质表现消化率

B．蛋白质生物价

C．蛋白质功效比值

D．氨基酸评分

广泛用作婴幼儿配方食品中蛋白质营养价值评价的指标为

A.PER

B.BV

C.消化率

D.蛋白质质量

A.氨基酸评分

B.经消化率修正的氨基酸评分

C.蛋白质生物价

D.蛋白质真消化率

E.蛋白质功效比值

A.蛋白质真消化率

B.生物价

C.蛋白质净利用率

D.蛋白质功效比值

A.蛋白质的生物价

B.蛋白质的功效比

C.蛋白质净比值

D.相对蛋白质值

A.无糖食品

B.保健食品

C.婴幼儿食品

D.低钠食品

A.无糖食品

B.保健食品

C.婴幼儿食品

D.低钠食品