常用蛋白质功效比值进行蛋白质营养价值评价的食品是（）

B、雌性断乳大鼠

C、雄性断乳小鼠

D、雌性断乳小鼠

E、断乳大鼠雌雄各半

实验饲料要求蛋白质含量A、5%

B、10%

C、15%

D、20%

E、25%

实验期应该为A、7天

B、14天

C、21天

D、28天

E、35天

A. 7天

B. 14天

C. 21天

D. 28天

E. 35天

A.微量凯氏定氮法

B.蛋白质净利用率

C.氨基酸功效比值

D.氨基酸评分

E.表观消化率

A.蛋白质的消化率

B.蛋白质的功效比值

C.蛋白质的净利用率

D.蛋白质的生物价

A、蛋白质生物价

B、蛋白质消化率

C、蛋白质净利用率

D、蛋白质含量

E、蛋白质功效比值

A．蛋白质的消化率

B．蛋白质的净利用率

C．蛋白质的生物价

D．蛋白质的功效比值

E．相对蛋白质价值

A．蛋白质的消化率

B．蛋白质的净利用率

C．蛋白质的生物价

D．蛋白质的功效比值

E．相对蛋白质价值

A、牛肉蛋白质

B、鸡蛋蛋白质

C、兔肉蛋白质

D、大豆蛋白质

A．蛋白质的消化率

B．蛋白质的净利用率

C．蛋白质的生物价

D．蛋白质的功效比值

E．相对蛋白质价值

A.蛋白质的含量

B.蛋白质与脂肪的比值

C.蛋白质的吸收率

D.蛋白质在体内的利用率