钙的最好来源是（)A.粮谷类 B.大豆类及其制品 C.薯类 D.奶及奶制品 E.新鲜的蔬菜.水果

下列食物中作为钙的膳食来源最好的是( )

A．奶及奶制品

B．肉类及其制品

C．米面类

D．蔬菜类

E．小虾皮

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

负荷试验可用于以下哪种营养素营养状况的评价( )

A．硫胺素

B．维生素C

C．蛋白质

D．钙

E．铁

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维生素A含量丰富的食物是( )

A．牛奶

B．内脏尤其是肝脏

C．蛋类

D．粮谷类

E．肉类

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下列哪种维生素是脂溶性维生素( )

A．硫胺素

B．烟酸

C．维生素A

D．抗坏血酸

E．维生素E

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