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[单选题]

青岛啤酒杀菌单位最小控制在PU()。

A.7.0

B.8.0

C.9.0

D.10.0

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第1题

青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准,PU目标范围控制在()。

A.8-15

B.8-20

C.10-20

D.10-15

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第2题

青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准,冷核温度的目标范围控制在60-63℃()
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第3题

青岛啤酒杀菌水PH控制范围()

A.同原水

B.5-7

C.6-7

D.8-9

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第4题

青岛啤酒价格下降一般会导致()

A.替代青岛啤酒的其他啤酒需求曲线左移

B.青岛啤酒需求曲线左移

C.青岛啤酒需求曲线右移

D.互补品需求曲线左移

E.替代青岛啤酒的其他啤酒需求曲线右移

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第5题

青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准中瓶盖外锈蚀目标范围控制在()

A.≤10点

B.≤8点

C.<8点

D.<10点

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第6题

青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准压盖尺寸目标范围控制在()

A.(28.0-29.0)mm

B.(28.5-29.0)mm

C.(28.0-29.5)mm

D.(28.2-29.0)mm

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第7题

下文横线处选填哪项最恰当()2002年春节刚过,啤酒巨头青啤、燕京“淮海战役”便拉开了帷幕。其实青岛

下文横线处选填哪项最恰当() 2002年春节刚过,啤酒巨头青啤、燕京“淮海战役”便拉开了帷幕。其实青岛啤酒和燕京啤酒这两家啤酒厂各有所长:______。

A.青岛啤酒的水质比燕京啤酒好,燕京啤酒的装备水平比青岛啤酒好

B.燕京啤酒的水质没有青岛啤酒的水质好,装备水平比青岛啤酒好

C.燕京啤酒的水质没有青岛啤酒的水质好,青岛啤酒的装备水平没有燕京啤酒好

D.青岛啤酒的水质比燕京啤酒好,装备水平没有燕京啤酒好

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第8题

青岛啤酒工艺标准中要求,回收酵母泥的浓度应控制在()

A.20%~30%

B.40%~60%

C.50%~60%

D.40%~50%

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第9题

2000年5月,青岛啤酒收购廊坊啤酒厂,组建青岛啤酒(廊坊)有限公司,属于纵向整合。
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