题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
人体烟酸营养状况的评价指标有()。
A.红细胞NAD含量
B.尿中黄尿酸含量
C.尿负荷实验
D.尿中4-g比哆酸含量
E.尿中2-吡啶酮／N一甲基烟酰胺比值
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第1题
参与细胞的核酸代谢，与红细胞成熟有关，缺乏时可导致巨幼红细胞贫血的维生素是( )。
A．叶酸
B．维生素B2
C．生物素
D．烟酸
E．草酸
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第2题
一患者来自玉米为主食的地区，其四肢伸侧皮肤有对称性红斑，并轻度糜烂，舌红如杨梅伴水肿。自述记忆力减退，失眠，腹泻。最可能的营养素缺乏病是( )。
A．必需脂肪酸缺乏症
B．癞皮病
C．脚气病
D．核黄素缺乏病
E．坏血病
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第3题
在某国一艘远洋考察船上，船员长期食用罐头食品，部分人近来出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，倦怠，乏力，伤口愈合迟缓。从营养学角度考虑，可能缺乏的是( )。
A．维生素B12
B．维生素B2
C．维生素C
D．叶酸
E．铁
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第4题
某2岁幼儿，囟门尚未闭合，胸骨外凸，腹部膨大，下肢长骨弓形弯曲，常发生肺部感染。患儿最可能的病因是( )。
A．维生素C缺
B．蛋白质一能量营养不良
C．锌缺乏
D．维生素D缺乏
E．维生素A过量
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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