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[主观题]
试论述高压技术在食品保藏与加工中的应用前景。
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第3题
目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法（）。A.冷冻保藏B.烟熏保藏C.辐照保藏D.高压保藏
目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法（）。
A.冷冻保藏
B.烟熏保藏
C.辐照保藏
D.高压保藏
第4题
学院课程建设成绩（）
A.2004年，国家精品课程，《食品化学》
B.2007年，国家精品课程，《食品保藏与加工技术》
C.2007年，山东省精品课程，《食品保藏与加工技术》
D.2010年，山东精品课程，《细胞生物学》
E.2005年，山东省精品课程，《生物化学》
F.2009年，山东精品课程，《生化工程》
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