我国法律对餐饮服务提供者的要求,下列说法错误的是()。
A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料
B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
C.餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息
D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料
B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
C.餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息
D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
第2题
A.任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督
B.餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律
C.鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展餐饮服务食品安全知识和相关法律、法规的普及工作
D.餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动
第3题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。
A.餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训
B.学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识
C.明确食品安全责任,并建立培训档案
D.以上都是
第4题
A.依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动
B.对社会和公众负责
C.保证食品安全,接受社会监督
D.承担餐饮服务食品安全责任
第6题
A.餐饮服务者未采购不符合食品安全标准的食品原料
B.餐饮服务提供者公示食品原料及其来源等信息
C.餐饮服务提供按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒
D.餐饮服务提供者定期维护食品加工设施
第9题
A、餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
B、餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。
C、餐饮服务提供者在加工过程中可以对待加工的食品及原料进行检查
D、餐饮服务提供者可以制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
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