农产品经纪人理论知识试卷
随着城乡经济的进一步繁荣和发展，农产品经纪人在促进地方经济发展、推动农业产业化进程、加快脱贫致富、带动一方富裕等多方面发挥着积极的作用。农产品经纪人可以分为：销售型经纪人、科技型经纪人、信息型经纪人、复合型经纪人等种类。
[判断题]
对在岗的农产品经纪人进行适应性培训。( )
是否
[判断题]
日本政府规定，每23万人口的城市地区建一处农产品批发市场。( )
是否
[判断题]
长江水系通航里程由7万多公里，约占全国内河通航里程的90%。( )
是否
[单选题]
委托方在合同中的义务不包括：( )
A .支付费用B .收取佣金C .赔偿责任D .清偿债务
[单选题]
( )的培训，应采用多种形式，多种途径进行。
A .农产品经纪人B .农产品销售人员C .经纪人D .以上都不对
[单选题]
国家与国家之间的谈判属于( )。
A .组织谈判B .团体谈判C .混合型谈判D .私人谈判
[单选题]
( )都是茴香的主要成分。
A .茴香醛、小茴香酮B .茴香醚、茴香脑C .茴香醚、小茴香酮D .茴香醛、茴香脑
[单选题]
( )用于食用，多作日常调味料和脆制酱菜。
A .桂花B .姜C .芥菜D .月桂
[单选题]
从事商品交换( )服务的经纪机构为企业提供各种信息。
A .信息B .中介C .组织D .资源
[单选题]
一旦双方当事人同意合同中所规定的事项，并在合同上签字或盖章，就表示合同( )其内容受到了法律的保护。
A .合同完成B .开始生效C .合同的失效D .合同的履行
[单选题]
下列那一项属于耐储藏农产品( )。
A .苹果和谷B .芝麻和谷C .芝麻和糖料D .糖料和鸡蛋
[单选题]
农产品仓库储仓要制定完整的制度，严格执行，要建立( )。
A .责任制度、巡视保卫制度B .装卸责任制度、巡视保卫制度C .装卸责任制度、定期检查制度D .责任制度、定期检查制度
[单选题]
运输应实行( )。
A .专门化B .机械化C .现代化D .专业化
[单选题]
飞机在能见度( )的情况下可以正常飞行。
A .高B .低C .不一定D .不确定
[单选题]
不能直接计入成本的费用的应( )。
A .转换成直接费用再计入成本B .选择合理的标准和正确的方法进行分摊C .直接计入产品成本D .不需计入成本中
[单选题]
登记帐簿不仅可以为会计核算储存、积累大量资料，以满足各方面的需要，同时也是( )的主要依据。
A .复式记帐B .填制凭证C .编制会计报表D .以上说法都不正确
[单选题]
农产品经纪人的培训不是一种( )而是要有目的地进行。
A .手段B .方式C .技能D .时尚
[单选题]
( )以上的人民币可以在水印窗处看到人头像等水印。
A .五元B .十元C .二十元D .五十元
[判断题]
高级农产品经纪人培训的期限不少于100学时。( )
是否
[判断题]
在经济运作的方式和方法上，与资本主义的市场经济基本一致。( )
是否
[判断题]
空运速度比海洋运输速度快。( )
是否
[判断题]
对婴幼儿尚有必要适当强化的氨基酸是牛黄酸。( )
是否
[单选题]
在现有的农产品经纪人中，有许多专业人员，他们需要( )知识和相关知识。
A .实践B .技能C .专业基础D .以上都不对
[单选题]
农产品经纪人有权与其它单位签定农产品经纪合同及( )。
A .劳动合同B .委托代理合同C .委托合同D .代理合同
[单选题]
一名合格的农产品经纪人应具备服务精神，为客户提供优质、( )、积极、快速的服务。
A .可靠B .准确C .真实D .以上都不对
[单选题]
农产品经纪人具备科技知识，有利于开展深的( )活动。
A .中介B .社会C .商务D .产品
[单选题]
商家把产品销售出去后并鼓励顾客在遇到问题或有意见时和自己联系，这属于( )。
A .基本型B .负责型C .伙伴型D .被动型
[单选题]
负责型就是在产品销售出去后，询问客户产品有无任何特殊的( )。
A .缺点和不足B .优点和好处C .缺点和优点D .不足和优点
[单选题]
价格反映产品及资源的( )程度。
A .需求B .供给C .丰富D .稀缺
[单选题]
在签字“购销协议书”具体程序中，有销货单位经办人签字担保的程序，这条属于哪项原则( )。
A .谁签字B .谁负责C .谁担保D .谁清理
[单选题]
按茶的发酵程度，以下属于弱发酵的茶的是( )。
A .白茶B .红茶C .绿茶D .青茶(乌龙茶等)
[单选题]
按白酒的香型分类，以下属于浓香型白酒的是( )。
A .贵州茅台酒B .四川沪州特曲C .贵州董酒D .山西汾酒
[单选题]
乳化剂是一类具有亲水基和疏水基的表面( )剂。
A .活性B .强化C .催化D .防腐剂
[单选题]
果汁饮料是在果汁(或浓缩果汁)中加入( )等调制而成的()，可直接饮用。
A .水糖浆焦糖;清汁或浑浊汁B .水糖浆酸味剂;清汁C .水糖浆酸味剂;清汁或浑浊汁D .水糖浆酸味剂;浑浊汁
[单选题]
我国1990年颁布的《食品添加剂分类和代码》(GB12493—90)，下列添加剂与其代码对应错误的是( )。
A .酸度调节剂(01)B .着色剂(08)C .抗氧化剂(03)D .漂白剂(05)
[单选题]
茶多酚是我国近年来研制开发的( )，本品略带茶香，( )，略有吸湿。
A .天然氧化剂;耐热，耐酸B .人工合成氧化剂;耐热，耐酸C .天然抗氧化剂;耐热，耐酸D .防腐剂;耐热，耐酸
[单选题]
海运的劳动生产率很高，完成每千吨公里能量消耗( )。
A .高B .低C .不一定D .不确定
[单选题]
国家为了更好的发挥( )作为全国的现金出纳中心，结算中心和信贷中心的作用、实现现金管理制度。
A .中国银行B .中国人民银行C .中国工商银行D .以上都不对
[判断题]
在其他条件不变的前提下，社会再生产的速度取决于流通的时间，流通时间愈短，资本的生产效益就越高。( )
是否
[判断题]
产销协作区是指一种农产品或几种农产品由产地运输到消费市场而连接起来的城乡。( )
是否
[单选题]
什么情况下经纪合同当事人可以免于承担违约责任：( )
A .由于战争造成合同不能履行B .由于地震造成合同不能履行C .合同约定的免责条款。D .以上都对
[单选题]
属于农产品运输特点的是：( )
A .农产品运输的季节性强B .农产品短途运输量小C .农产品运输费用较低D .以上都对
[单选题]
( )是推动社会主义现代建设的精神力量。
A .共产主义职业道德B .资本主义职业道德C .社会主义职业道德D .集体主义职业道德
[单选题]
在各种复杂场合中，能保持( )。
A .情操B .情感C .感情D .情绪
[单选题]
申请设立个人独资企业，应当提交相应的法律文件，以下那个是不用提交的( )。
A .设立申请书B .生产经营场所使用证明C .投资人身份证明D .固定资产证明书
[单选题]
外交谈判既属于正式谈判，又属于( )。
A .组织谈判B .混合型谈判C .单独谈判D .私人谈判
[单选题]
按香辛料在食品中发挥的作用分类,以下可使食品着色的是( )。
A .姜黄B .茴香C .番椒D .葫芦巴
[单选题]
( )属于辣椒辣味成分。
A .花椒油素B .辣椒素C .柠檬稀D .香叶醇
[单选题]
农产品经纪人应按规定依法取得资格证书，依法到( )进行登记。
A .公正处B .工商行政管理局C .专利局D .法院
[单选题]
在西方国家，厂家的对外销售都是通过( )来完成的。
A .中介B .自己C .中间人D .都不是
[单选题]
随着生产( )化程度的提高，供需矛盾日益普遍。
A .个人B .集体C .国家D .社会
[单选题]
在谈判中遇到棘手问题时，可以采取的措施是( )。
A .借身体不适或找借口离开B .找借口暂时离开C .让“黑脸”出阵D .以上均可以
[单选题]
当在电话中有些难以应付时，不要心慌,应( )。
A .直接拒绝对方B .换一个话题C .找一个好理由，中断谈话D .找一个理由离开话
[单选题]
“购销协议书”的设计和签订要遵循一定的原则，这种说法是( )。
A .正确的B .错误的C .主观的D .片面的
[单选题]
在建立客户网络的过程中，首先需要对自己的主营产品定位，这个过程包括调查清楚产品质量和产品概念适合主攻哪个市场、( )和针对主攻市场改进产品。
A .做示范表演B .调查自己在市场中的实力C .积极参加展会D .让顾客明了商品的使用价值
[单选题]
基本茶类经再加工不可以得到( )。
A .香味茶B .花茶C .革取茶D .乌龙茶
[单选题]
( )不是航空运输用途广的体现。
A .近海或陆地石油勘探开发的后勤支援B .抗灾救护C .科学实验D .航空修筑
[单选题]
酱香型白酒以( )酒为代表。
A .山西汾酒B .桂林三花C .四川沪州特曲D .贵州茅台
[单选题]
下面选项中不属于成本项目的职能的是( )。
A .便于进行成本分折B .查明产品成本升降的原因C .使成本核算更加正确D .考核各种消耗定额的执行情况
[单选题]
( )就是通过盘点实物，核实账面数额，保持账实相符的一种方法。
A .登记账簿B .成本计算C .财产清查D .编制会计报表
[单选题]
( )等方法侧重说明核算的程序、技术。
A .填制凭证、登记账簿、财产清查B .填制凭证、复式记账、财产清查C .填制凭证、登记账簿、成本计算D .设置会计科目和账户、登记账簿、财产清查
[单选题]
下列不属于会计核算方法体系中重点环节的是( )。
A .制作会计记录B .填制会计凭证C .登记会计账簿D .编制会计报表
[单选题]
结算业务采用现金结算和( )两种方式。
A .支票结算B .转帐结算C .现金结算D .信用卡结算
[单选题]
下列哪种方法不是农产品经纪人培训的方法( )。
A .讲授法B .视听法C .案例研究法D .理论研究法
[判断题]
号码组织法是按照每个信息被赋予的号码次序或大小顺序排列的方法。某些特殊类型的信息，如科技
是否
[判断题]
筛选信息所选用的类比法，是将同类型的信息进行比较，哪个稳定性强，哪个更反映本质问题，从而确定保存者或弃用者。( )
是否
[判断题]
五元以上面额采取凹版印刷。( )
是否
[单选题]
每次让价幅度逐步加大，表面上看，卖方节节败退，实际上是诱使对方成交的一种策略( )
A .递增让步B .递减让步C .最终让步D .一步到位
[单选题]
属于农产品流通特点的是：( )
A .具有明显的季节性B .具有较大的分散性C .具有复杂的技术性D .以上都是
[单选题]
握手是一种最常见的见面礼节,经纪人不应失去每一个握手的机会。一般情况下，握手时：( )
A .老幼之间，幼者先伸手B .宾主之间，客人先向主人伸手C .上下级之间，上级先伸手D .男女之间，男方先伸手
[单选题]
琥珀酸二钠盐用于( )的调味。
A .火腿B .鱼糜制品C .鱼肉罐头D .香肠
[单选题]
农产品的规格化，标准化还是超市，信息化，物流等( )在我国发展的必要条件。
A .农产品流通体系B .农产品贸易C .商品贸易流通体系D .现代市场流通体系
[单选题]
下列对伙伴型客户关系阐述正确的是( )。
A .帮助客户解决问题B .实现共同发展C .与客户共同努力D .以上都正确
[单选题]
在实施顾客忠诚计划之前，我们应该审视一下我们企业的现状，这一般来讲主要包括以下几个方面：顾客为导向的文化、品牌建设、产品管理、( )。
A .服务质量B .销售情况C .员工的激励与开发D .客户口碑
[单选题]
商务谈判的主要特征是具有很强的( )。
A .规律性、技巧性B .技巧性、艺术性C .规律性、综合性D .艺术性、综合性
[单选题]
商家及时回收款项，是为了( )和增加现金流入。
A .支配资金周转B .加速资金周转C .建立资金基金D .缓解负债压力
[单选题]
销售管理目前可以包括以下四点：任务管理、记录意向客户的购买信息、( )、电子促销与催款。
A .客户关系管理B .合同管理C .客户档案管理D .接触管理
[单选题]
用于强化食品的有( )等。
A .A.维生素B .B.L一抗坏血酸钠、抗坏血酸棕桐酸酯和维生素C磷酸酯镁C .C.L一抗坏血酸、维生素D .D.抗坏血酸棕桐酸酯和维生素C磷酸酯镁E .E.L一抗坏血酸、L一抗坏血酸钠、抗坏血酸棕桐酸酯和维生素c磷酸酯镁F .F.L一抗坏血酸、L一抗坏血酸钠、维生素D
[单选题]
计算主产品成本包括( )。
A .总成本，单位成本B .总成本C .单位成本D .以上都不是
[单选题]
编制会计报表是以一定的表格形式，对一定时期内账簿记录内容的总括反映，是定期反映经济活动和财务收支情况、( )的一种专门方法。
A .考核成本计算执行结果B .考核计划预算执行结果C .考核成本预算执行结果D .以上说法都不正确
[单选题]
假币水印一般为浅色油墨印盖在纸币正面或背面，或在夹层中涂上白色糊状物，再在上面加盖( )。
A .荧光印模B .金粉印模C .水印印模D .以上说法都不正确
[判断题]
视听法是利用幻灯、电影、录像、录音等视听教材对农产品经纪人进行培训。( )
是否
[判断题]
农业生产活动中的田间运输是运送农业辅助生产材料和生产资料。( )
是否
[判断题]
合法经纪人是指经工商管理部门批准的。( )
是否
[判断题]
400公里以上远距离的城市间客运适宜用航空运输。( )
是否
[判断题]
成本核算对象应根据“分别主次，区别对待，主要从细，一般从简”的原则确定。( )
是否
[判断题]
企业的现金结算不只限于在可以使用现金的范围内进行。( )
是否
[判断题]
在农产品的运输过程中，要降低运输费，提高运输的经济效益，应做到对农产品加工整理、除去泥沙。( )
是否
[单选题]
职业道德往往表现为世代相袭的职业传统，形成人的比较稳定的职业心理和职业习惯。这一现象体现了职业道德的( )特征。
A .范围上的有限性B .内容上的稳定性和连续性C .逻辑上的紧密性D .行为上的规范性
[单选题]
面酱是以( )为主要原料酿制的酱类。
A .大豆和谷物B .小麦粉C .大豆D .蚕豆
[单选题]
掌握( )的基础和基本技能，是现代农产品经纪人必备的素质之一。
A .农产品贸易B .农产品企业管理C .计算机应用D .网络应用
[单选题]
农产品经纪人有对委托主体的( )和实力选择的权利。
A .规模状况B .社会声誉C .财力D .物力
[单选题]
经纪人在向需方介绍，推荐时，对产品的描述要( )，不能任意夸大或缩小。
A .准确B .真实C .详细D .精确
[单选题]
( )是经纪活动的重要特征。
A .公益性B .收益性C .社会性D .品牌性
[单选题]
生产者与消费者在( )实现方面存在矛盾。
A .所有权B .使用权C .分配权D .配制权
[单选题]
想要做到心中有客户，就要为与客户沟通( )。
A .做细致充份的准备B .做细致的研究C .做充分的材料D .以上都不对
[单选题]
待机接触法与成交结算法的主要区别是( )。
A .使用阶段不同B .性质不同C .对象不同D .主体不同
[单选题]
大客户管理的核心步骤是( )。
A .提高自身竞争力B .提高管理能力C .满足顾客的特定需要D .了解竞争对手实力
[单选题]
( )不是乳化剂的功能。
A .改善食品组织结构B .提高食品风味和口感C .抑制食品中微生物繁殖D .稳定食品的物理状态
[单选题]
航空运输由于( )不仅能节省大量时间，又可减少旅客旅途跋涉之苦，且货物在途时间短，能保证运输的高质量，有突出的优越性。
A .速度快B .机动性大C .用途广D .始建投资少、建设周期短
[单选题]
农产品由生产到销售一般都要经过两次以上的装卸和( )过程。
A .加工B .包装C .储存D .整理
[单选题]
( )指一种农产品或几种农产品由产地运输到最终消费市场而连接起来的城乡。
A .产品销售区B .产品包装区C .产销协作区D .产品生产区
[单选题]
灾区的应急物资供应，后勤支援，大多依靠( )。
A .铁路B .水运C .公路D .航空
[单选题]
( )原则是指企业的各种资产应按其取得或构建时发生的实际成本进行核算。
A .配比B .权责发生制C .历史成本D .客观
[单选题]
某作物主产品单位成本的公式是( )。
A .(某作物总成本—副产品价值)/某作物主产品产量B .(某作物总价值—副产品价值)/某作物主产品面积C .(某作物总成本—副产品成本)/某作物主产品面积D .(某作物总价值—副产品成本)/某作物主产品产量
[单选题]
一般来说，( )时，要考虑急需性原则、关键性原则、长远原则。
A .确定培训对象B .进行培训需求分析C .确定培训内容D .进行培训结果评估
[单选题]
关于会计主体一般条件说法错误的是( )。
A .具有一定数量的经济资源B .进行独立的生产经营活动C .实行独立核算，提供反映本主体的经济情况的会计报表D .具有一定数量的会计人员
[单选题]
下列关于伪钞识别的具体方法—听声响，不正确的是( )。
A .人民币纸张是特质纸，结实挺括B .制币纸张发软、偏薄、声音发闷C .新版钞票用手指弹动会发出清脆的声响D .以上说法都不正确
[单选题]
人民币有( )荧光文字，呈淡黄色。
A .一到两处B .两到三处C .三到四处D .四到五处
[判断题]
农产品经纪人培训需求分析是有效实施培训的必要条件。( )
是否
[判断题]
与客户成为朋友不是以金钱为手段，是靠权力。( )
是否
[判断题]
高汤是天然调味料抽提型加工方法的古老例子。( )
是否
[判断题]
建立客户档案有助于和客户建立良好的关系。( )
是否
[判断题]
固态无盐发酵法工艺特点是酿制酱油时不加食盐，避免了食盐对酶活力的抑制。( )
是否
[单选题]
就经纪合同来说，承担违约责任的主要方式是( )
A .支付违约金和赔偿金两种B .支付违约金和罚款两种C .支付违约金和罚金两种D .赔偿金和罚款两种
[单选题]
经纪人在接受名片时应：( )
A .放人烟盒或钱包B .将名片揣入下衣口袋C .看一遍，并妥善收好D .往名片上写名字
[单选题]
商品的价值运动称，商品的使用价值运动称。( )
A .商流物流B .物流商流C .商流商流D .物流物流
[单选题]
以下食醋不是采用固态发酵法生产的是( )。
A .镇江香醋B .四川保宁醋C .福建红曲醋D .山西老陈醋
[单选题]
经纪人为他人介绍的一般程序应为：( )
A .先把女士介绍给男士B .先把上级介绍给下级C .先把年长者介绍给年幼者D .先把主人介绍给客人
[单选题]
在封闭的自然经济条件下或者农民在主要是为了自给生产的条件下，一般不进行成本核算，衡量效益
A .大而全B .小而全C .大且单一D .小且单一
[单选题]
( )和消费资料分属与不同的所有者，他们可自主决定所占有的产品用来自己消费。
A .生活资料B .生产资料C .原材料D .物质资料
[单选题]
经纪活动具有( )。
A .直接性B .间接性C .广泛性D .都不是
[单选题]
如果经济活动过后供求双方发生纠纷，相应的法律责任也是由( )承担，经纪人并不承担任何责任。
A .买方当事人B .卖方当事人C .供求双方当事人D .经济公司
[单选题]
从社会再生产角度，生产与( )互为媒介。
A .流通B .交换C .商品D .都不是
[单选题]
农产品经纪人把自己不满意的东西拿到市场去卖，会( )。
A .害人害己B .违法乱纪C .受到良心谴责D .无所谓
[单选题]
以下说法不正确的是( )。
A .绿色食品标准是国际标准为基础，参照我国标准和国外先进标准制定的B .绿色食品标准是推广先进生产技术，提高绿色食品生产水平的指导性技术文件C .绿色食品标准是进行绿色食品质量认证和质量体系认证的依据D .绿色食品标准是提高我国食品质量，增强我国食品在国际市场竞争力，促进产品出口创汇的技术目标依据
[单选题]
常用的酸型防腐剂有( )和它们的盐。
A .苯甲酸、山梨酸B .苯甲酸、丙酸C .山梨酸、丙酸D .苯甲酸、山梨酸、丙酸
[单选题]
通过复式记账的对应关系，可以了解有关经济业务的来龙去脉，相互联系的反映经济业务的全貌，也便于( )是否正确。
A .核对帐簿记录B .填制凭证记录C .登记账簿记录D .会计报表编制记录
[单选题]
成本计算是按照一定的对象归集和分配生产经营个阶段所发生的各项费用，确定该对象的( )的一种专门方法。
A .总成本B .单位成本C .总成本和单位成本D .以上说法都不正确
[单选题]
( )方法的优点是可利用人体的某些感觉去体会的一种培训，比单纯讲授给人的印象更深刻;此方法生动形象，给学员一种亲切感，容易引起学员的兴趣。
A .讲授法B .远程教学法C .案例研究法D .视听法
[单选题]
人民币有( )处荧光文字。
A .一处B .一到二处C .二处以上D .三处以上
