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[单选题]

从加工工艺上看,乌龙茶属于哪一类茶?

A.半发酵茶

B.全发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

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第1题

从工艺上看,红茶属于哪一类

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

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第2题

从工艺上看,红茶属于以下哪一类茶

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

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第3题

从黄茶的外观上看,容易让人误以为是茶叶放久了,变成了陈茶,这是由于黄茶加工工艺中的哪一步骤造成的()

A.杀青

B.发酵

C.闷黄

D.干燥

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第4题

【填空题】茶树鲜叶按加工工艺的不同,分为六大茶类:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶和黑茶。其中乌龙茶又分为_____________、_____________、_____________和_____________,铁观音属于_____________。
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第5题

在下列茶的加工工艺中,属于乌龙茶类的是()

A.发酵

B.闷黄

C.渥堆

D.做青

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第6题

在下列茶的加工工艺中,属于乌龙茶类的是()

A.发酵

B.闷黄

C.渥堆

D.杀青

E.做青

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第7题

普洱茶是中国茶中很有特色的茶,从加工技术上分,它属于()茶类。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第8题

【判断题】乌龙茶是加工工艺最为复杂的茶类。
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第9题

乌龙茶是加工工艺最为复杂的茶类。()
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第10题

【判断题】乌龙茶是加工工艺最为复杂的茶类。

A.Y.是

B.N.否

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第11题

在下列茶类的加工工艺中,经全发酵的茶类是()

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

D.乌龙茶

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