选择题：被称为食品工业发展里程碑的是？ A.化工单元操作引入食品生产形成食品生产单元操作 B.食品化学学科的形成 C.食品概念的形成 D.饮料的生产

A.化工单元操作引入食品生产形成食品生产单元操作

B.食品化学学科的形成

C.食品概念的形成

D.饮料的生产

A.化工单元操作引入食品生产

B.用化学方程式表达发酵过程

C.从食物原料中分离出多种有机酸

D.建立禁止食品掺假的法规

被称为中国纪录片发展的里程碑的作品是《话说长江》。()

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A.活字印刷术

B.造纸术

C.指南针

A.食品

B.化工

C.研究机构

话说长江纪录片

被称为中国纪录片发展的里程碑的作品是《话说长江》。()