题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于血糖生成指数，下列说法正确的是
A.GI值越大，进食后血糖水平越低
B.低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～75；高GI食物：GI＞75
C.衡量进食某种食物后，血糖反应的高低
D.决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之，GI较低
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A.
B. 
C. 
D. 
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第2题
关于血糖生成指数，下列说法正确的是()。
A.测定食物血糖生成指数时，所用的参考食物可以是面包
B.植物油的血糖生成指数为零
C.血糖生成指数高的食物通常与血糖生成指数低的食物混合食用
D.运动员在参加马拉松赛时，需选择血糖生成指数低的食物
E.食物的血糖生成指数可以用来指导糖尿病人的饮食
第3题
下列关于血糖生成指数的描述，正确的是( )
A.血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快
B.血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快
C.食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据
D.高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
E.高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物
第4题
有关血糖生成指数的描述错误的是（）。A.血糖生成指数即GI值，是食物的一种生理学参数B.血糖生成指
有关血糖生成指数的描述错误的是（）。
A.血糖生成指数即GI值，是食物的一种生理学参数
B.血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标
C.血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小对内体内血糖应答水平百分比值
D.血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和
第5题
下列关于血糖生成指数描述错误的是
A.可用于衡量食物碳水化合物引起血糖反应程度
B.摄入低血糖生成指数食物，餐后血糖波动较小
C.摄入高血糖生成指数的食物，餐后血糖波动较大
D.血糖生成指数可用于糖尿病人的膳食指导
E.精加工面粉制作的馒头属于低血糖生成指数的食物
第7题
大米饭的GI值为83.0，它属于？A.高血糖生成指数食物B.中血糖生成指数食物C.低血糖生成指数食物
A.A.高血糖生成指数食物
B.B.中血糖生成指数食物
C.C.低血糖生成指数食物
第8题
关于血糖生成指数描述错误的是（）
A.反应食物升高血糖的速度和能力
B.血糖生成指数在55~70之间为中等GI食物
C.血糖生成指数在＜55为低GI食物
D.血糖生成指数在＞75为高GI食物
第10题
下面关于血糖指数说法错误的是：C（）
A.血糖指数: 将食入50g葡萄糖的血糖升高值作为100%。食入同等含50g碳水化合物的某种食物血糖升高值与其比值
B.如果血糖指数是35，那么这种食物是低血糖指数食物
C.麦芽糖糊精是血糖指数最低的碳水化合物
D.果糖的血糖指数是20左右
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