![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/m_q_title.png)
[判断题]
加大对冷链食品原料加工处理各环节生产车间环境、即食和熟食食品各生产环节车间环境、储存冷库等高风险区域的消毒频次,生产加工过程、生产完毕后需对环境进行彻底清洁和消毒,特别应当加强对生产加工过程中人接触的各种操作台面、接触面/点(如门把手、开关、器具把手、电话、厕所等)、人流密集环境的清洁和消毒频次()
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/tips_org.png)
第3题
A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证
B.《货物清单》
C.《青岛市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》或《口岸进口冷链食品消毒记录证明》
D.以上都是
第5题
A.追溯管理
B.应急处置
C.环境消杀
D.保质存储
第8题
A.山东冷链食品疫情防控管理系统
B.智慧冷链
C.冷链在线
D.冷链助手
第9题
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!