以下效期说法错误的有()
A.煮好的粽子最佳赏味期是8小时
B.组装好的塔可最佳赏味期30分钟
C.烹炸完成后的鸡排储存时间60分钟
D.漂烫沥水后的小龙虾打烊废弃
E.拌酱后的小龙虾储存时间6小时
A.煮好的粽子最佳赏味期是8小时
B.组装好的塔可最佳赏味期30分钟
C.烹炸完成后的鸡排储存时间60分钟
D.漂烫沥水后的小龙虾打烊废弃
E.拌酱后的小龙虾储存时间6小时
第6题
A.煮制好墨辣风味酱,开封与未开封均为打烊废弃,并且直立柜储存,干湿均可
B.1袋煮制好的玉米红椒丁配30克煮制好的墨辣风味酱,搅拌均匀,储存于卷台水域或者直立保温柜
C.解冻好的牛油果酱倒入1/9格中加盖冷藏储存,储存时间:4小时;未倒入1/9格的牛油果放回冷藏冰箱,效期:开封后+1天
D.番茄丁直接倒入不锈钢格中冷藏储存,打烊废弃;未倒入不锈钢格中的番茄丁,开封后+1天
第10题
A.烤制好的厚蛋烧最佳赏味期60分钟
B.制作好的帕尼尼最佳赏味期15分钟
C.配置好的杨梅汁加盖储存在冷藏冰箱打烊废弃
D.杨梅汁饮料浓缩液需要解冻8小时
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