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[单选题]

下面哪一种物质是天然着色剂?

A.柠檬黄

B.甜菜红

C.日落黄

D.胭脂红

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第1题

下列食品着色剂来源于天然食品原料的是

A.叶黄素

B.苋菜红

C.柠檬黄

D.靛蓝

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第2题

下面哪种着色剂不能用在食品中?()

A.姜黄

B.苏丹红

C.胭脂红

D.柠檬黄

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第3题

柠檬黄是一种人工合成的食品着色剂
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第4题

天然食用色素包括

A.胭脂红

B.红曲色素

C.日落黄

D.甜菜红

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第5题

着色剂是使食品赋予色泽和改善色泽的物质。
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第6题

鸡冠花可以做成各色美食,紫红花序还可以用来提取红 ,色泽鲜红艳丽,稳定性强,可作为天然的美食着色剂
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第7题

以下哪一种有毒物质是地沟油的外源性有毒物质

A.重金属

B.苯并芘

C.小分子醛酮类物质

D.胆固醇

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第8题

对植物在自然界中主要作用的描述,较为全面的是

A.光合作用,形成有机物;参与自然界的物质循环;为其他生物提供栖息和繁衍的场所;保护环境,维持生态平衡;天然的基因宝库;

B.光合作用,参与自然界的物质循环;天然的基因宝库

C.光合作用,形成有机物;天然基因库;保护环境,维持生态平衡

D.光合作用;形成有机物;参与自然界的物质循环;天然的基因宝库;保护环境,维持生态平衡

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第9题

天然水源中的杂质按其微粒分散的程度,大致可分为()

A.悬浮物

B.胶体物质

C.气体物质

D.溶解物质

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第10题

以太网是下面哪一种协议的实现()。

A.802.1

B.802.2

C.802.3

D.802.4

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第11题

一般无机着色剂耐热性高于有机着色剂耐热性
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