题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列关于乳中维生素C的说法正确的是（）
A.糖类、盐类、氨基酸等物质在溶液中有保护维生素C的作用
B.生产乳粉时，由于与高温空气的接触，维生素C损失达60%
C.乳中维生素C含量为10mg—24mg/lwww.100biotech.comservice@100biotech.com
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A.维生素K1经胎盘通透性差
B.肝内VitK1储存量低
C.合成不足
D.母乳中VitK含量高
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第3题
下列关于乳中维生素C的说法正确的是（）
A.糖类、盐类、氨基酸等物质在溶液中有保护维生素C 的作用
B.生产乳粉时，由于与高温空气的接触，维生素C 损失达60%
C.乳中维生素C含量为10mg-24mg/l
D.维生素C有酸味，不溶于脂肪溶剂中
第4题
下列关于乳中维生素C的说法正确的是（）。
A.糖类、盐类、氨基酸等物质在溶液中有保护维生素
B.生产乳粉时，由于与高温空气的接触，维生素C的作用损失达60%
C.乳中维生素C含量为10mg-24mg/l
D.维生素C有酸味，不溶于脂肪溶剂中
第5题
下列关于乳中维生素C的说法正确的是（）。
A.糖、盐、氨基酸和其他物质可以保护溶液中的维生素C
B.在奶粉生产过程中，由于接触高温空气，维生素
C.损失高达60%C乳中维生素C含量为10mg-24mg/l
D.维生素C有酸味，不溶于脂肪溶剂中
第6题
下列关于乳中维生素C的说法正确的是（）。
A.糖类、盐类、氨基酸等物质在溶液中有保护维生素C的作用
B.生产乳粉时，由于与高温空气的接触，维生素
C.损失达60%
D.乳中维生素C含量为10mg-24mg/l
E.维生素C有酸味，不溶于脂肪溶剂中
第7题
下列关于乳中维生素C的说法正确的是（）。
A.糖类、盐类、氨基酸等物质在溶液中有保护维生素C的作用
B.生产乳粉时，由于与高温空气的接触，维生素
C.损失达60%
D.维生素C有酸味，不溶于脂肪溶剂中
第9题
关于母乳与牛乳营养素的描述，下列说法错误的是（）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中
关于母乳与牛乳营养素的描述，下列说法错误的是（）。
A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量
B.母乳中蛋白质含量低于牛乳中蛋白质含量
C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量
D.母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量
第10题
下列关于母乳的说法正确的是（）
A.母乳中酪蛋白与乳清蛋白比例为4:1
B.母乳中含有大量的饱和脂肪酸，利于脑部发育
C.初乳中蛋白质含量高于脂肪
D.母乳中含有甲型乳糖，利于脑部发育
E.母乳中维生素D含量高
第11题
关于维生素D下列说法正确的额是（）
A.可以预防佝偻病
B.可以促进钙吸收和沉淀
C.由于中国膳食结构以谷物和蔬菜为主，维生素D含量不高，决定了母乳中含量和宝宝本身都缺乏维生素D
D.宝宝出生15天就需要补充维生素D
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