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[单选题]

面点制作中用的最多的糖类是(饴糖)()

A.蔗糖

B.饴糖

C.果糖

D.乳糖

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第1题

面点制作中用的最多的糖类是()

A.蔗糖

B.饴糖

C.果糖

D.乳糖

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第2题

中式面点制作中常用的糖类有蔗糖、饴糖和蜂蜜。()
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第3题

中式面点制作中常用的糖类有蔗糖、饴糖和蜂蜜。()
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第4题

中式面点制作中常用的糖类有蔗糖、饴糖和蜂蜜。(X()
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第5题

糖是制作面点的重要原料之,常用的糖有()、饴糖、()三大类。
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第6题

中式面点制作中常用的糖有白糖、红糖和饴糖()
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第7题

中式面点制作中常用的糖有白糖、红糖和饴糖。()
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第8题

糖是制作面点的重要原料之一,常用的糖主要有蔗糖,饴糖和()三大类。

A.蜂蜜

B.饴糖

C.单糖

D.双糖

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第9题

172中式面点制作中常用的糖有白糖,红糖和饴糖()
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第10题

饴糖在面点制作中具有防止上浆制品发砂发烊的重要作用()
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