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[单选题]

茉莉醛的有关描述是：茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如下图所示（）

A.在加热和催化剂作用下，能被氢气还原

B.浓溴水

C.新制的氢氧化铜悬浊液

D.三氯化铁溶液

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第1题

茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如下图所示：关于茉莉醛的下列叙述错误的是（）

A.在加热和催化剂作用下，能被氢气还原

B.能被高锰酸钾酸性溶液氧化

C.在一定条件下能与溴发生取代反应

D.不能与溴化氢发生加成反应

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第2题

茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如下图所示：关于茉莉醛的下列叙述错误的是（）

A.能被高锰酸钾酸性溶液氧化

B.在加热和催化剂作用下，能被氢气还原，且1mol最多可耗H25mol

C.在一定条件下能与Br2（g）发生取代反应

D.不能HBr发生加成反应

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第3题

下列不属于香精的是（）

A.柠檬酸

B.苯甲醛

C.茉莉醛

D.乙酸乙酯

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第4题

在食用香草香精中可用为豆香的原料是（）。

A.香豆素

B.洋茉莉醛

C.柠檬醛

D.橙花素

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第5题

我国规定管制的第一类易制毒化学品胡椒醛俗称洋茉莉醛。()

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第6题

洋茉莉醛可以与（)充分混合，有保持甜味的效果。

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第7题

以下哪些香料易发生变色？（）

A.洋茉莉醛

B.吲哚

C.香兰素

D.苯乙醇

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第8题

本工段产品的名称是（）

A.女贞醛

B.环戊酮

C.二氢茉莉酮酸甲酯

D.溴丁烷

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第9题

以下香料不能作为香精中的定香剂的是（）。

A.香兰素

B.龙涎香

C.二氢茉莉酮酸甲酯

D.柠檬醛

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第10题

命名下列化合物或写出结构式。（9)β羟基丁酸（10)乙酰乙酸乙酯（11)茉莉醛

命名下列化合物或写出结构式。

命名下列化合物或写出结构式。（9)β羟基丁酸（10)乙酰乙酸乙酯（11)茉莉醛命名下列化合物或写出结

(9)β羟基丁酸

(10)乙酰乙酸乙酯

(11)茉莉醛

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第11题

桃醛、十四醛，具钉强烈的桃子香气，是最常用的()类香料之一。在桂花、茉莉、栀子、铃兰、橙花、白玫瑰、紫丁香、金合欢等日用香精中均常使用。

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