关于食品生产人员个人卫生的说法,以下表述正确的是(134 )()
A.生产食品时,应当将手洗净
B.可将个人物品带入作业区域
C.穿着清洁的工作衣
D.佩戴清洁的工作帽
A.生产食品时,应当将手洗净
B.可将个人物品带入作业区域
C.穿着清洁的工作衣
D.佩戴清洁的工作帽
第2题
A.销售直接入口的食品时,必须使用销售工具
B.经常保持个人卫生
C.头发用帽子全部遮盖,不落入食品中
D.生产和销售时必须将手洗净
E.工作中不需要的物品不应带入工作场所
F.穿戴清洁的工作衣、帽
第3题
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
C.直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
D.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
第4题
A.销售直接入口的食品时,必须使用销售工具
B.经常保持个人卫生
C.头发用帽子全部遮盖,不落入食品中
D.生产和销售时必须将手洗净
E.工作中不需要的物品不应带入工作场所
F.穿戴清洁的工作衣、帽
第5题
A.A.给予口头警告
B.B.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂
C.C.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D.D.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
第6题
A.生产经营食品时,应当将手洗净
B.穿戴清洁的工作衣、帽
C.销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器
D.在清洁区5米内设置厕所
第7题
A.生产加工设施、设备和生产流程符合食品安全要求和条件
B.生产加工区和生活区按照保障食品安全的要求相隔离
C.待加工食品与直接入口食品、原料、成品分开存放,避免食品接触有毒物、不洁物
D.生产加工场所不得存放有毒、有害物品和个人生活物品
第8题
A.食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的,应当在该食品生产许可有效期届满30个工作日前,向原发证的市场监督管理部门提出申请
B.保健食品生产企业申请延续食品生产许可的,应当提供生产质量管理体系运行情况的自查报告
C.县级以上地方市场监督管理部门应当根据被许可人的延续申请,在该食品生产许可有效期届满后作出是否准予延续的决定
D.市场监督管理部门可以对延续食品生产许可的申请材料进行审查,并实施现场核查
第9题
B、取得食品生产许可的食品生产者,通过网络销售其生产的食品,不需要取得食品经营许可
C、取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品,不需要取得食品生产许可
D、取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品,需要取得食品生产许可
第10题
A.食品生产者的生产场所迁址的,应当重新申请食品生产许可
B.食品生产许可被注销的,许可证编号不得再次使用
C.食品生产者的生产条件发生变化,不再符合食品生产要求,应当依法办理许可延续手续
D.食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项发生变化的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告
第11题
A.准清洁作业区
B.休息区
C.清洁作业区
D.一般作业区
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!