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[判断题]

运用反斜刀时,刀口不能超过左手中指的第一关节,否则容易切伤手指。()

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第1题

切刀缠刀,用钩子钩粘料,钩子应贴切刀背钩,以免用力时碰到切刀口,损伤刀口。()
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第2题

聚合物的粘度越低,对切刀刀口锋利程度的要求就越低。()
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第3题

使用电工刀时,应将刀口朝外剖削()
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第4题

生鱼片的最后刀工形成所使用的刀法是()。

A.直切刀法

B.推切刀法

C.正斜刀法

D.反斜刀法

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第5题

圣经中“爱情之脉”,是指左手的()手指。

A.无名指

B.中指

C.食指

D.小指

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第6题

圆刀切板机上下轮刀刀口钝或刀口有缺口时要用研磨机磨平,研磨时应将研磨机砂轮与轮刀调整成微小角度来研磨,这里微小角度应是()。

A.1°~2°

B.2°~5°

C.5°~10°

D.10°~20°

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第7题

将热切刀的刀口由锯齿型改为直线型,切割时可以减少编织袋的缩边现象。()
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第8题

盾构机刀具配置时可以在刀盘上同时安装滚刀与切刀。()
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第9题

高压聚乙烯切粒系统润滑油是为使切刀切粒时起到润滑的作用。()
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第10题

开车前,应检查切刀刀盘是否油垫刀料及夹刀料,以免开车时影响切刀与模板的接触状态,造成缠刀。()
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