A.蒸煮法
B.离心法
C.沉降法
D.酸碱法
第1题
A.醇提水沉法
B.沉降法
C.离心法
第2题
A.沉降法
C.酸碱法
D.离子交换法
第3题
A.离心法
B.静置法
C.浓缩法
D.清洗法
第4题
A.离心分离法
B.水提醇沉法
C.结晶法
第5题
A.过滤法
B.压榨法
D.精炼法
E.粗提法
第6题
A.振动法
B.机械法
C.挤压法
D.离心法
第7题
B.搅拌法
D.鼓风法
E.离心法
第8题
C.冲洗过滤法
D.吸水纸法
E.以上均错误
第9题
A.目的是去除多余的活性脂肪
B.不进行纯化很难估计脂肪的含量
C.应用最广泛的是离心法
D.还可利用静置法进行纯化
第10题
B.向心法
C.分段法
D.循线法
E.随机法
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