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[单选题]

基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的()等,共六大类。入

A.乌龙茶类

B.普洱茶

C.苦丁茶

D.自茶类

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第1题

绿茶的工艺属于()茶类。

A.半发酵茶类

B.轻微发酵茶类

C.不发酵茶类

D.全发酵茶类

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第2题

()产量居我国几大茶类之首,属于不发酵茶。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.红茶

D.黑茶

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第3题

绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。
绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。

A、轻发酵茶类

B、不发酵茶类

C、半发酵茶类

D、全发酵茶类

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第4题

黑茶是一种()。

A.全发酵茶类

B.后发酵茶类

C.半发酵茶类

D.不发酵茶类

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第5题

我们常喝的“英式奶茶”中的茶一般是哪种属于全发酵茶类()

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

D.珍珠奶茶

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第6题

大红袍属于哪类茶?

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

E.白茶

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第7题

西湖龙井属于()茶类。

A.红茶

B.白茶

C.绿茶

D.乌龙茶

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第8题

乌龙茶属于青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或()色

A.绿

B.浅绿

C.黄绿

D.蜜黄

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第9题

依茶叶发酵程度的轻重,绿茶属于()茶

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

E.微发酵茶

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第10题

红茶属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色()
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第11题

下列茶叶中,加工过程没有发酵工艺的是()。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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