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[单选题]

发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌,获得纯种的方法不包括()

A.根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子

B.根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸

C.根据微生物对抗菌素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗菌素

D.根据微生物对碳源需求的差别,使用含不同碳源的培养基

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第1题

发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种,获得纯种的方法不包括:()

A.根据微生物对碳源需要的差别,使用含不同碳源的培养基

B.根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子

C.利用高温高压消灭不需要的杂菌

D.根据微生物对抗生素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗生素

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第2题

生料酒曲生产方法多种多样,其中培养法一般采用纯种培养技术,分别培养糖化菌和发酵菌得到微生物制剂,然后按一定比例混合而成生料酒曲()
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第3题

平板划线分离法是由科赫发明的,可以用这种方法分离出纯种微生物()
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第4题

下列有关菌落培养特征的说法,正确的是()

A.一个菌落就是一个纯种细胞群体

B.可以用液体培养基观察

C.由平板分离法获得

D.是微生物分类、鉴定的重要依据

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第5题

发酵工程也称微生物,是给微生物提供最适宜的发酵条件,正确单一菌种进行培养工程,生产特定的产品的一种生产工艺。()
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第6题

从自然界分离获得的菌株,一般保罗采样、增值培养、纯种分离和()

A.异常分析

B.性能检测

C.选育

D.诱变育种

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第7题

悉生生物是指已人为接种上()的无菌动物或无菌植物

A.正常菌群

B.某种致病菌

C.某种或数种已知的纯种微生物

D.特殊的非致病菌

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第8题

在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中,()建立了单种微生物的分离和纯培养技术,这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。
在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中,()建立了单种微生物的分离和纯培养技术,这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。

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第9题

在发酵工程中,()是发酵成功与否的关键

A.无目标微生物

B.无目标微生物以外的微生物

C.无菌

D.无氧

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第10题

从所研究疾病的所有患者中均能发现该致病的生物;该生物能从这些患者分离出来,并能培养纯种;用此纯种接种至易感动物或人时,必能使该病重复出现,这段表述称为()

A.Koch条件

B.流行病学三角

C.病因的轮状模型

D.疾病的多因性

E.病因网

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