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[判断题]

奶管奶衬需要定期更换，否则会影响挤奶效率和降低牛奶质量.（)

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第1题

挤奶设备主奶管必须有（)的倾斜角，保证牛奶流入集奶罐。

A.1%

B.2%

C.3%

D.4%

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第2题

养殖场业主、挤奶工、奶车司机与牛奶直接接触的人员必须持有当地卫生防疫部门颁发的健康证明。（)

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第3题

造成真空泄漏的地方有脉动管破损、奶衬破损、奶杯体破损、脉动器堵塞。（)

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第4题

煮沸消毒法，即将牛奶加热到煮沸状态，可有效杀灭奶中的微生物，且对奶的营养成分和性质无影响（）

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第5题

为了避免在挤奶过程中减少掉杯，奶杯组越轻越好。（)

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第6题

挤奶工艺变更后，原料奶供应商关注奶牛乳头损伤及乳房炎发病率情况，避免出现机械损伤;挤奶操作

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第7题

若兽药既有休药期也有弃奶期，则牛奶执行弃奶期;若兽药无弃奶期有休药期，则牛奶执行休药期。（)

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第8题

气顶奶设备不需要对过滤设装置的滤芯进行更换。（)

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第9题

母乳及配方奶的质量不高容易造成喂养不足。（)

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第10题

牛奶与人奶的区别之一是牛奶中溶菌酶含量较高，在奶粉中添加适量的卵清溶菌酶可防止婴儿肠道感染（）

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