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食品原料的分类？
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第5题
食品原料在使用前应洗净，()。
食品原料在使用前应洗净，（)。
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A.植物性食品原料、水产品原料可以在一个水池清洗
B.动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗
C.动物性食品原料、植物性食品原料可以在一个水池清洗
D.动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料不需要分池清洗
第8题
关于食品处理区内的粗加工操作场所，不正确的是()。
关于食品处理区内的粗加工操作场所，不正确的是（)。
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A.应当根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池
B.动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料能分开清洗
C.动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料不用分开清洗
D.动物性食品、植物性食品原料能分开清洗
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