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[判断题]

奶粉中出现黑色或者褐色小颗粒是因为乳糖焦化了,属正常现象,会影响奶粉的口感()

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第1题

刚打开的奶粉中出现的褐色或是黑色的小颗粒是()原因导致

A.蛋白质变性

B.乳糖焦化

C.脂肪氧化

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第2题

婴幼儿奶粉中有时会有一些褐色的小颗粒是什么物质()

A.焦糖

B.矿物质

C.乳糖焦化

D.蛋白质

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第3题

奶粉中有时会有一些褐色小颗粒,可能是焦化的乳糖,不影响宝宝健康,可安全饮用()
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第4题

奶粉中只要出现黑色的小颗粒就代表奶粉有质量问题,不能食用()
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第5题

单选:奶粉里面有黑色颗粒的原因()

A.有异物

B.乳糖焦化

C.奶粉受潮

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第6题

奶粉中有黑色颗粒是因为奶粉坏了()
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第7题

奶粉中有黑色颗粒是因为奶粉坏了.
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第8题

奶粉中有黑色颗粒是因为奶粉坏了()
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第9题

在正常情况下,若发现奶粉当中出现少量黑色物质被称为__()

A.乳糖

B.牛奶凝脂

C.蛋白质

D.焦糖颗粒

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第10题

为什么奶粉中有时会有一些黑色/黄褐色的小颗粒()

A.奶粉是由鲜奶经喷雾干燥法制成粉状

B.奶粉中的乳糖在干燥时遇到热空气,部分会变成橘色或者茶褐色

C.冲调时如果发现有橘色或茶褐色或黑褐色颗粒,那都是焦化的乳糖

D.冲调时用温水反复摇匀后基本能溶解,如仍有几颗在瓶底,也是正常现象

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第11题

为什么奶粉中有时会有一些褐色的小颗粒()

A.添加的铁元素

B.添加的胡萝卜素

C.添加的核苷酸

D.添加的乳铁蛋白

E.糊化的乳糖

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