题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
以下哪些是低油美食烹饪技巧？（)
A.使用带刻度的油壶或者油勺，做到量化用油;在烹调时看一看，想一想，再放
B.蔬菜可以采用白灼、蒸、凉拌的方法，减少“炒”的频率
C.动物性食物可以用蒸、炖、煮和烤的方法代替油炸、油煎
D.用适量柠檬、辣椒等调味品，让菜色口感更丰富
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A.吸烟
B.工业废气
C.低β胡萝卜素饮食
D.烹调时的油烟雾
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第6题
当轴承采用油环带油润滑时，油环浸入油面的深度为油环直径的()左右。
当轴承采用油环带油润滑时，油环浸入油面的深度为油环直径的（)左右。
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A、1/12～1/8
B、1/8～1/6
C、1/6～1/4
D、1/4～1/2
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