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[单选题]

饭皮一般采用()作为制作原料。

A.粳米

B.糯米

C.籼米

D.小米

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第1题

煮饭:做粢饭糕,一般采用米类中的()。
煮饭:做粢饭糕,一般采用米类中的()。

A、糯米

B、籼米

C、小米

D、粳米

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第2题

制作米饭时胀性较大、黏性较小的稻米是()。

A.早籼米

B.晚籼米

C.粳米

D.糯米

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第3题

在下列选项中,所得米饭的黏性较大的是()。

A.籼米

B.粳米

C.籼糯米

D.粳糯米

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第4题

AA销售的一本旅费证(MCO),文字和数字金额都填列齐全。旅客在拿到旅费证后将票上数字金额USD150涂改为USD750,文字金额未改动。随后这本旅费证被BB、CC和DD、EE相继接受,接受金额分别为USD300、USD150、USD200和USD100。则差额亏损应由()承担。

A.AA

B.BB

C.CC

D.DD

E.EE

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第5题

下列大米中黏性最强的是()

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.黑米

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第6题

随着生活水平的提高,人们烧饭、煮粥,一般不用()。
随着生活水平的提高,人们烧饭、煮粥,一般不用()。

A、粳米

B、糯米

C、籼米

D、黑米

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第7题

稻米中产量较低的是()。
稻米中产量较低的是()。

A、籼米

B、糯米

C、粳米

D、小黄米

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第8题

饭皮制作必须经过糯米淘洗、()、蒸熟、加入辅料、调制成皮。
饭皮制作必须经过糯米淘洗、()、蒸熟、加入辅料、调制成皮。

A、加工

B、碾粉

C、包捏

D、浸泡

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第9题

已知类的继承关系如下:classAclassBextendsAclassCextendsA则以下语句能通过编译的是()。

A.Cc=newB()

B.Cc=newA()

C.Aa=newB()

D.Bb=newC()

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第10题

目前建设银行客户信用等级分为()

A.AAA级、AA级、A级、B级、C级

B.AAA级、AA级、A级、BBB级、BB级、B级、C级

C.AAA级、AA级、A级、BBB级、BB级、B级、F级

D.AAA级、AA级、A级、BBB级、BB级、B级、CCC级、CC级、C级D级

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