题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
中餐宴会的上菜顺序一般为()。
中餐宴会的上菜顺序一般为（)。
A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡或茶
B.头盘——汤一副盘——主菜——甜食——咖啡或茶
c.亦菜——热菜——主菜——汤菜——甜菜——水果
D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.开胃菜-汤菜-主菜-甜点
B.开胃菜-主菜-汤菜-甜点
C.汤菜-开胃菜-主菜-甜点
更多“中餐宴会的上菜顺序一般为()。”相关的问题
第2题
西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、()、汤、主菜、甜食、餐后酒，咖啡或茶。
西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、（)、汤、主菜、甜食、餐后酒，咖啡或茶。
点击查看答案
A.头盘
B.牛排
C.海鲜
D.沙拉
第3题
下列关于西餐服务的描述正确的有（）
A．西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果
B．每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下
C．上好咖啡后上糖缸和淡奶壶
D．在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
第4题
中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道()、第五道甜菜，最后一道上水果。
中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道（)、第五道甜菜，最后一道上水果。
点击查看答案
第5题
参加涉外自助餐时，取用食物的得体方式是（)
A.按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用
B.为减少取菜次数，应尽量把各种菜品装在同一个盘里
C.一次多取用几盘菜品，搁在餐桌上以方便别人同时享用
热门考试
全部 >
