题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
通用发酵罐设计程序为()①明确设计任务和要求②根据生产能力要求和操作特点，选择技术参数、发酵罐的容积、计算数量;③进行结构尺寸的计算;(罐体、降温、搅拌、通风等)④溶氧系数和搅拌功率的计算;⑤设计数据验算和调整;⑥绘制装配图和主要部件图
A.①②③④⑤⑥
B.①④⑤②③⑥
C.①②⑤⑥③④
D.①②⑥③④⑤
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A.操作变量
B.发酵罐的结构和结构参数
C.物料的物化性能
D.发酵罐的大小
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第2题
某啤酒加工企业安装立式发酵罐，在发酵罐顶部设置了检修口要通过检修口进人罐内进行检査作业，发酵罐检修口平台与车间离为25m，根据《固定式钢梯及平台安全要求第3部分：工业防护栏杆及钢平台》（GB4053.3），平台护栏的高度应不低于（）m
A.0.90
B.1.05
C.1.20
D.1.04
第4题
（)是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐
A.机械搅拌式通风发酵罐
B.气升环流式发酵罐
C.鼓泡式发酵罐
D.自吸式发酵罐
第5题
标准设计的特点包括（)。
A.以图形为主，对操作要求和使用方法做文字说明
B.一般情况设计人员可以修改标准设计
C.具有产品标准的作用
D.对地域、环境的适应性强，地方性标准不多
E.具有设计、施工、经济标准各项要求的综合性
第8题
结构模型设计的一般程序为（）
A．根据任务明确试验的具体目的和要求，选择适当的模型制作材料
B．针对任务所研究的对象，用相似理论的方法确定相似准数
C．根据试验条件，确定出模型的几何尺寸，即相似常数
D．根据由相似准数导出的相似条件，定出其他相似常数
E．绘制模型施工图，设计试验方案
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