发酵粉是由一些碱剂、（)和添加剂配合而成。

A.桂皮

B.鸡精

C.柠檬黄

D.食碱

A.A.单用抑酸剂

B.B.单用促动力剂

C.C.促动力剂或合用抑酸剂

D.D.促酸剂

A.酸

B.碱

C.盐类

A.主剂

B.强化剂

C.示踪剂

D.分割剂

A.缓蚀剂

B.稳定剂

C.破乳剂

D.助排剂。

A.增白剂

B.热稳定剂兼润滑剂

C.防腐剂

D.开口剂

A.糖精

B.蔗糖

C.山梨醇

D.甘油

E.丙烷二醇

A.发热剂、还原剂和料柱骨架

B.发热剂

C.还原剂

D.发热剂、还原剂

B．酒精、水杨酸、薄荷脑属于控油剂

C．左旋 C．熊果苷、曲酸衍生物、氨甲环酸属于抗氧化剂

D．胶原蛋白、维生素类、表皮生长因子、胎盘素属于美白剂