高电压技术是一门专门研究电气设备（）和电力系统过电压的一门学科

A.在中医理论指导下的一门学科

B.对人类进行防病保健的一门学科

C.关于药膳学理论及烹饪技术的一门学科

D.以膳食和药膳为工具的一门学科

E.研究各种饮食物配伍规律的一门学科

此题为判断题(对，错)。