哪个是有关食品安全的危害？（)

A、所有的公司都需要在预定的相同的关键控制点进行控制危害

B、一个重大危害必须在关键控制点加以控制

C、危害是在食品中对消费者有潜在危害及消极影响的生物的、物理的或化学的因素

D、B和C都对

A、不加以预防，将有可能发生的食品安全危害

B、不加以预防，将极可能发生并引起疾病或伤害的危害

C、加以控制，将有可能发生的食品安全危害

D、不加以控制，将极可能发生并引起疾病或伤害的危害

A、危害分析用于验证一个公司HACCP计划的有效性

B、建议对连续发生、周期发生或偶而发生的危害都进行评估，以确保所有可能的危害都考虑到了

C、危害分析是用于确定关键控制点位置的

D、在危害分析时必须考虑的仅是物理危害

A.生物性危害

B.物理性危害

C.化学性危害

D.以上皆是

A.使用危险

B.生物危险

C.物理危险

D.化学危险

A、消除危害

B、将危害降至可接受水平

C、防止危害发生

D、以上都是

A、粉尘危害

B、溺水危害

C、毒物危害

D、噪声危害

A、噪声

B、辐射

C、振动

D、粉尘

A、铅

B、噪声

C、辐射

D、高温

A、任何生产过程，该步骤中生物的、物理的或化学的危害因素可以全部被控制。

B、一个过程，在该过程中食品危害必须被控制或可以降低到可接受水平。

C、是一个区分是否接受的标准，极限或指标。

D、食品中对消费者能产生不良影响的生物的、物理的的或化学的因素。