题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下不属于菜单的作用的是()
A.菜单是餐厅与宾客之间沟通的桥梁
B.菜单标志着餐厅经营特色和服务水准
C.菜单是餐厅生产与经营的基础
D.菜单是餐饮产品定价的依据
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A.菜单是餐厅与宾客之间沟通的桥梁
B.菜单标志着餐厅经营特色和服务水准
C.菜单是餐厅生产与经营的基础
D.菜单是餐饮产品定价的依据
第8题
A.A.宴会菜单
B.B.自助餐菜单
C.C.团队菜单
D.D.门把菜单
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