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[单选题]

下列()属于再加工茶叶。

A.铁观音茶

B.碧螺春茶

C.玉兰花茶

D.龙井茶

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第1题

下列各茶品中,属青茶类的是()

A.洞庭碧螺春

B.铁观音

C.西湖龙井

D.君山银针

E.正山小种

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第2题

在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。()
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第3题

在宋代才开始出现的茶叶形式有()

A.散茶

B.花茶

C.片茶

D.紧压茶

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第4题

下列产于我国江苏吴县太湖洞庭山的名茶是()

A.君山银针

B.碧螺春茶

C.铁观音

D.信阳毛尖

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第5题

下列茶产品中,未经过揉捻工序的是()

A.碧螺春

B.祁门红茶

C.黄山毛峰

D.白毫银针

E.安溪铁观音

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第6题

我国茶叶按加工特点进行分类,其中()属于不发酵茶。
我国茶叶按加工特点进行分类,其中()属于不发酵茶。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.花茶

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第7题

精制茶标准样主要有()各类茶的加工验收标准样。

A.外销茶

B.内销茶

C.边销茶

D.再加工茶

E.特种茶

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第8题

太平猴魁茶产于(),属于()茶

A.浙江省,花茶

B.安徽省,绿茶

C.福建省,白茶

D.湖南省,绿茶

E.江西省,红茶

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第9题

依茶叶发酵程度的轻重,绿茶属于()茶

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

E.微发酵茶

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第10题

下列茶叶中,加工过程没有发酵工艺的是()。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第11题

精制加工中有加糊炒车工序的茶叶是()

A.珠茶

B.花坯

C.工夫红茶

D.红碎茶

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