题目内容
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[单选题]
《中国居民膳食指南（2016)》推荐学龄前儿童应从小培养（)口味，宜采用（)等烹调方式，应控制（)用量。
A.重，蒸、煮、炖、煨，食盐
B.重，蒸、煮、炖、煨，糖
C.清淡，蒸、煮、炖、煨，糖
D.清淡，蒸、炸、炖、煨，糖
E.清淡，蒸、煮、炖、煨，食盐
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A、饮奶，饮水，零食
B、饮奶，果汁，零食
C、饮水，睡眠，零食
D、饮水，能量，零食
E、饮奶，睡眠，零食
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第4题
《中国居民膳食指南(2016)》推荐要培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐()，每天烹调油()。
《中国居民膳食指南（2016)》推荐要培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐（)，每天烹调油（)。
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A、6g，25-30g
B、不超过6g，25-30g
C、6g，20-30g
D、不超过6g，20-30g
E、以上都不是
第5题
13-34月龄幼儿的饮食加工和烹调原则包括（)。
A.食物原料应选择新鲜，相对软嫩多汁、质地细腻的食物
B.食物加工应将食物切碎煮烂，这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化
C.在烹饪方法上多以蒸、煮、煨等方式，少采用油炸、烤、烙等方式
D.口味以清淡为好，不应过咸，更不宜食辛辣刺激性食物，尽量少用各种调味品
E.膳食花样品种要不断交替更换
第6题
《中国居民膳食指南(2016)》推荐老年人体重应维持在正常稳定水平，不应过度()，70岁以上的老年人的BMI应()为好。
《中国居民膳食指南（2016)》推荐老年人体重应维持在正常稳定水平，不应过度（)，70岁以上的老年人的BMI应（)为好。
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A、苛求减重，不低于18.5kg/m2
B、苛求减重，不高于20kg/m2
C、苛求减重，不低于23.9kg/m2
D、苛求减重，不低于20kg/m2
E、苛求减重，不高于23.9kg/m2
第7题
《中国居民膳食指南(2016)》中，关于特定人群膳食新增的内容是()。
《中国居民膳食指南（2016)》中，关于特定人群膳食新增的内容是（)。
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A、中国老年人膳食指南
B、素食人群膳食指南
C、中国婴幼儿膳食指南
D、中国孕妇乳母膳食指南
E、中国儿童少年膳食指南
第8题
《中国居民膳食指南(2016)》推荐素食者应当应选择()，以满足对必需脂肪酸的需要。
《中国居民膳食指南（2016)》推荐素食者应当应选择（)，以满足对必需脂肪酸的需要。
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A、单一种类烹调油
B、多种烹调油
C、葵花籽油
D、玉米油
E、花生油
第10题
《中国居民膳食指南（2016)》推荐每天摄取（)种以上食物，每周（)种以上。
A.A.12,25
B.B.22%～27%
C.C.25%～30%
D.D.25%～32%
E.E.27%～35%
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