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第1题
某乳母,能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B8mg、维生素B7mg、尼克酸18mg,该膳食可能会引起新生儿()
A.佝偻病
B.克汀病
C.低体重
D.脚气病
E.癞皮病
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第2题
营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B20.76mg,尼克酸15mg,维生素A800RE为了提高该营养素摄入量,应增加()
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第3题
有关老年人的营养需要说法正确的是()。
A.对能量的需要降低
B.应减少蛋白质的摄入量
C.减少膳食中膳食纤维的摄入
D.维生素的摄入量需减少
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第4题
谷类胚芽中含量较丰富的维生素是()
A.硫胺素和尼克酸
B.硫胺素和抗坏血酸
C.尼克酸和胡萝卜素
D.维生素A和维生素
E.抗坏血酸和胡萝卜素
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第5题
理化性质最稳定的水溶性维生素是()
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.尼克酸
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第6题
为降低铅作业人员铅的吸收,不参考下列哪项营养措施()
A.供给优质蛋白质
B.脂肪供给量占总能量的25%以上
C.增加维生素C
D.多摄入果胶
E.增加叶酸摄入量
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第7题
某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是()
A.维生素A
B.蛋白质
C.维生素B2
D.维生素C
E.烟酸
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第8题
某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。 口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是()
A.维生素A
B.蛋白质
C.维生素B2
D.维生素C
E.烟酸H、Y
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第9题
某男孩,10岁,近半年感觉疲倦、头晕、乏力、心悸、呼吸急促、记忆力减退、学习注意力不集中。查血红蛋白90g/L,原卟啉大于500μg/L,最可能的原因是()
A.铁缺乏
B.钙缺乏
C.锌缺乏
D.维生素D缺乏
E.尼克酸缺乏
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第10题
某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。 暗适应时间延长可能缺乏的营养素是()
A.蛋白质
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
E.糖类H、Y
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