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[单选题]

某乳母,能量摄入量为2800kcaI、蛋白质90g、维生素B10.8mg、维生素B21.7mg、尼克酸18mg,该膳食可能会引起新生儿()

A.佝偻病

B.克汀病

C.低体重

D.脚气病

E.癞皮病

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第1题

某乳母,能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B8mg、维生素B7mg、尼克酸18mg,该膳食可能会引起新生儿()

A.佝偻病

B.克汀病

C.低体重

D.脚气病

E.癞皮病

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第2题

营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B20.76mg,尼克酸15mg,维生素A800RE为了提高该营养素摄入量,应增加()

A.动物内脏

B.蔬菜

C.粮谷类

D.植物油

E.水果

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第3题

有关老年人的营养需要说法正确的是()。

A.对能量的需要降低

B.应减少蛋白质的摄入量

C.减少膳食中膳食纤维的摄入

D.维生素的摄入量需减少

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第4题

谷类胚芽中含量较丰富的维生素是()

A.硫胺素和尼克酸

B.硫胺素和抗坏血酸

C.尼克酸和胡萝卜素

D.维生素A和维生素

E.抗坏血酸和胡萝卜素

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第5题

理化性质最稳定的水溶性维生素是()

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素B2

D.尼克酸

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第6题

为降低铅作业人员铅的吸收,不参考下列哪项营养措施()

A.供给优质蛋白质

B.脂肪供给量占总能量的25%以上

C.增加维生素C

D.多摄入果胶

E.增加叶酸摄入量

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第7题

某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是()

A.维生素A

B.蛋白质

C.维生素B2

D.维生素C

E.烟酸

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第8题

某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。 口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是()

A.维生素A

B.蛋白质

C.维生素B2

D.维生素C

E.烟酸H、Y

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第9题

某男孩,10岁,近半年感觉疲倦、头晕、乏力、心悸、呼吸急促、记忆力减退、学习注意力不集中。查血红蛋白90g/L,原卟啉大于500μg/L,最可能的原因是()

A.铁缺乏

B.钙缺乏

C.锌缺乏

D.维生素D缺乏

E.尼克酸缺乏

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第10题

某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。 暗适应时间延长可能缺乏的营养素是()

A.蛋白质

B.维生素A

C.烟酸

D.维生素C

E.糖类H、Y

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