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[主观题]

饭店财务部门对设备的管理着重于资产管理,根据《旅游、饮食服务企业财务制度》规定,饭店设备分为七大类,其分类是按()。

饭店财务部门对设备的管理着重于资产管理,根据《旅游、饮食服务企业财务制度》规定,饭店设备分为七大类,其分类是按()。

A.按固定资产管理的要求分类

B.按技术管理的要求分类

C.按设备的工作性质分类

D.按设备在生产经营中的重要程度分类

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第1题

在饭店经营过程中做能体现饭店管理人性化的是()。

A.饭店装潢

B.服务规程

C.饭店设备

D.饭店服务

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第2题

规模小、设备简陋、服务单调、没有形成管理是我国饭店发展的哪个时期特点()

A.古代客栈时期

B.近代饭店时期

C.行政事业单位时期

D.现代旅游饭店时期

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第3题

我国按饭店功能对饭店的分类有()。

A.商务型饭店

B.旅游型饭店

C.综合楼饭店

D.度假型饭店

E.国宾馆型饭店

F.内部接待型饭店

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第4题

设备资产管理是指企业设备管理部门对属于固定资产的机械、动力设备进行的资产管理。()
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第5题

根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)的要求,五星级饭店设施设备项目的最低得分线为450分。()
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第6题

将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。
将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。

A.饭店企业形式

B.饭店计价方式

C.饭店等级

D.饭店客源市场

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第7题

客房服务的好坏取决于()

A.饭店设施设备的好坏

B.饭店管理水平的高低

C.饭店服务人员的素质和经验

D.饭店管理者的经验

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第8题

饭店设备维修管理的技术经济指标包括()等。

A.设备完好率

B.单位工伤程维修费用

C.设备故障频率

D.万元营收维修费

E.固定资产折旧率

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第9题

下列关于知识经济对饭店管理的影响的论述错误的是()。
下列关于知识经济对饭店管理的影响的论述错误的是()。

A.知识经济时代饭店管理的指导思想是可持续发展的思想

B.中国的饭店管理者必须强化品牌意识,并加快品牌建设的进程

C.知识经济时代,饭店管理将呈现信息化、数字化、虚拟化的特征

D.知识经济时代,饭店管理是以人为中心的管理,其管理方式是人本化的管理

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第10题

按GB/T15692,制药机械分为()大类,各大类中按生产工序及设备主要功能再分类

A.2

B.4

C.6

D.8

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