题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
西餐摆台中，摆放金银器皿时应（)
A.使用专用工具
B.专人摆放
C.佩带手套
D.轻拿轻放
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A.白葡萄酒杯
B.红葡萄酒杯
C.饮料杯
D.咖啡杯
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第2题
AA销售的一本旅费证（MCO），文字和数字金额都填列齐全。旅客在拿到旅费证后将票上数字金额USD150涂改为USD750，文字金额未改动。随后这本旅费证被BB、CC和DD、EE相继接受，接受金额分别为USD300、USD150、USD200和USD100。则差额亏损应由（）承担。
A.AA
B.BB
C.CC
D.DD
E.EE
第6题
餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应()，以免餐具上留下手印。
餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应（)，以免餐具上留下手印。
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A.戴白手套
B.戴皮手套
C.戴一次性塑料手套
D.用餐巾包住餐具摆放
第9题
避免摆药错误的有效措施是（)。
A.摆药人员要精神集中
B.实行双人核对制
C.对于看似、听似的药品进行标识提醒
D.摆药过程中出现异常情况，应立即停止摆药，马上上报并查明原因
E.摆药时注意轻拿轻放
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